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炒花甲簡單做法

美食 更新时间:2024-12-23 01:49:32

炒花甲簡單做法?把花甲放入水中,加入少許的鹽,放入冰袋養3小時左右,現在小編就來說說關于炒花甲簡單做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

炒花甲簡單做法(爆炒花甲制作過程)1

炒花甲簡單做法

把花甲放入水中,加入少許的鹽,放入冰袋養3小時左右。

切好姜絲、蔥段,青椒去籽去小段。

水中放入生姜燒開,加入适量料酒,下花甲大火煮2分鐘左右,煮到花甲全部張開。

把花甲再清洗幾次,把沒肉的殼去掉,沖好後控水。

熱油鍋下姜、蔥爆香。

下花甲爆炒。

調入少許料酒,加入1大勺海鮮醬,适量生抽和鹽。

下青椒翻炒至青椒斷生即可。

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