小蝌蚪吃法?前天媽媽給做了“小蝌蚪”,家裡人都說特别好吃,很多網友看到我發的視頻也問我做法,我現在就把做的方法發出來,簡單好做,夏天來一碗,簡直爽的不要不要的,下面我們就來聊聊關于小蝌蚪吃法?接下來我們就一起去了解一下吧!
前天媽媽給做了“小蝌蚪”,家裡人都說特别好吃,很多網友看到我發的視頻也問我做法,我現在就把做的方法發出來,簡單好做,夏天來一碗,簡直爽的不要不要的。
1 根據家裡人的飯量,放适量白面,少許堿,涼水,要特别稀,勺子能攪拌晃動開的狀态。
2 中火慢慢攪拌,一直不能停,防止糊鍋,大概10多分鐘的時間,特别粘稠就可以了
3 旁邊備涼水一盆,用勺子把面糊從大眼的漏勺漏出去,中間拿漏勺的手要一直轉圈晃動。
4 熱面到涼水裡就成了小蝌蚪的形狀,就成了農村美食“小蝌蚪”。
5 把所有的小蝌蚪弄完之後,用涼水過幾遍,确定小蝌蚪已經涼透了就可以了。
6 最後可以打自己喜歡喝的鹵湯,也要是涼的,那簡直就太爽口了。保證全家人都喜歡吃。
全過程基本上15分鐘就能搞定,材料隻要白面和堿面,白面也可以換成玉米面。趕快給家人露一手吧。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!