牛排湯怎麼炖?準備好牛排骨,以及桂皮一小節,香葉适量,八角一個,當歸一節,我來為大家講解一下關于牛排湯怎麼炖?跟着小編一起來看一看吧!
準備好牛排骨,以及桂皮一小節,香葉适量,八角一個,當歸一節。
牛排洗好,鍋放好水,再把洗好的牛排放鍋裡(切記鍋裡的水是放冷水,在把牛排放進去後再開火)灼一下,灼好後洗幹淨放入高壓鍋裡,加入适量的水,在把備好的桂皮,香葉,八角,當歸加入,就可以蓋鍋開始煮。
先大火煮15分鐘,在改小火煮15分鐘即可,待高壓鍋蓋可以打開了,在加入适量的鹽就可以出鍋了。
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