紅燒基圍蝦?蝦洗淨,剪去長須瀝幹水分,姜切片,小蔥切碎段;,我來為大家科普一下關于紅燒基圍蝦?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
蝦洗淨,剪去長須瀝幹水分,姜切片,小蔥切碎段;
鍋裡下油,大火燒熱油,爆香姜,把蝦放入;
炒至蝦變紅後,加入糖、醬油(老抽)和少許清水,然後轉中火收汁;
待湯汁快收幹時放鹽,翻炒均勻,關火,盛盤後灑上小蔥段即可。
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