家常炒菜好吃的做法?肉末炒菜豆用料：，接下來我們就來聊聊關于家常炒菜好吃的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
肉末炒菜豆。
用料：
菜豆200g、肉末150g、蒜瓣1瓣、紫幹蔥頭1個、蔥姜料酒10ml、蚝油10ml、鹽3g、油40ml。
做法：
（1）準備好材料。
（2）鍋裡熱油後放入切塊的蒜瓣和紫幹蔥頭煸出香味。
（3）放入豬肉末炒香後倒入蔥姜料酒翻炒均勻。
（4）加入蚝油炒均勻後放入菜豆炒，最後加入鹽翻炒均勻即可
番茄木耳炒菜花。
用料：
菜花1棵、番茄1隻、幹木耳10克、蒜2瓣、番茄醬2湯匙、鹽适量、油适量。
做法：
（1）準備好材料。
（2）耳提前泡發，然後洗淨撕小朵。
（3）番茄切塊。
（4）菜花切小朵，稍焯水後撈出待用。
（5）熱油鍋，放入蒜末炒出香味。
（6）放入番茄塊翻炒，炒出汁後加入番茄醬炒至粘稠狀。
（7）加入木耳同炒。
（8）再加入焯水的菜花，調入适量鹽，炒到菜花上色即可
素炒菜心。
用料：
菜心400、鹽2克、蚝油1勺、蒜末1勺、金龍魚特級初榨橄榄油适量。
做法：
（1）準備好材料。
（2）鍋燒熱，倒入金龍魚特級初榨橄榄油适量。
（3）倒入蒜末爆香。
（4）放入菜心翻炒。
（5）倒入适量清水将菜心翻炒均勻，蓋上蓋子焖1分鐘即可。
（6）開蓋後加入2克鹽。
（7）擠入2滴蚝油。
（8）翻炒均勻即可。
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