海南海魚幹怎麼做才好吃?幹海魚1條,青菜1棵,油少許,鹽适量,今天小編就來聊一聊關于海南海魚幹怎麼做才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
幹海魚1條,青菜1棵,油少許,鹽适量。
海魚洗淨去掉頭尾,切成等份,青菜整棵從中間切斷。
小鍋内坐水燒開,放入少許油和鹽,下入青菜頭焯熟撈出備用。
繼續放入青菜葉焯熟,撈出擺個漂亮的盤飾。
炒鍋内入少許油,入魚塊小火單面煎至金黃色。
給魚翻身,繼續煎熟另一面即可盛盤。
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