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有哪些食物可以補陰

生活更新时间:2025-02-03 19:02:10

玉竹

【别名】委萎、女葦、萎莎、葳蕤、王馬、節地、、蟲蟬、烏萎、山姜、蘆莉花、連竹、西竹

有哪些食物可以補陰（補陰有技巧吃對才管用）1

【基原】為百合科植物玉竹的根莖。主産于河南、江蘇、遼甯、湖南、浙江。

【性味】性平、味甘。

【功效】養陰潤燥、除煩止渴。

【主治】治熱病陰傷、咳嗽煩渴、虛痨發熱、消谷易饑、小便頻數。

有哪些食物可以補陰（補陰有技巧吃對才管用）2

【選購秘訣】以條長、肉肥、黃白色、光澤柔潤者為佳。

【藥用價值】

玉竹具有延緩衰老、延長壽命的作用。還有雙向調節血糖作用，使正常血糖升高，同時降低實驗性高血糖。還可以加強心肌收縮力、提高抗缺氧力、抗心肌缺血、降血脂及減輕結核病變。用于潤燥，與沙參、麥冬等配伍治肺胃燥熱、陰虛咳嗽、适應證與沙參同。

【用法用量】玉竹以内服居多，可煎煮成藥湯服用，一般用量在10~12克。

【食用禁忌】胃有痰濕氣滞者忌服。紅棗入湯，一定要去核，否則食後易上火。

【特别提示】玉竹可分為生用及制用兩種，制玉竹是淨玉竹經蒸焖至軟，取出曬至半幹、切片、幹燥後制成。而玉竹蒸制後能增強補益效果。

有哪些食物可以補陰（補陰有技巧吃對才管用）3

【編者按語】

中國中醫學自古以來就有“藥食同源”（又稱為“醫食同源”）理論。這一理論認為：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。從今天開始美伶營養将給大家介紹藥食同源的食材，以便讓大家更好的了解食材，做到科學養生。下期給大家介紹滋陰類食材——烏龜。

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