餃子皮做拌面怎麼做好吃?餃子皮适量、蔥蒜适量、生抽1湯匙、鹽半茶匙、香醋1湯匙、白糖半茶匙、辣椒粉半湯匙、油适量,我來為大家講解一下關于餃子皮做拌面怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
餃子皮适量、蔥蒜适量、生抽1湯匙、鹽半茶匙、香醋1湯匙、白糖半茶匙、辣椒粉半湯匙、油适量。
把五六塊餃子皮疊在一起,切開;
輕輕的拉長,一定要幾張餃子皮一起拉,隻拉一張的話容易斷;
鍋内放入适量水,把水燒開,放入餃子皮燙到餃子皮變透,大概燙30秒左右立刻撈起;
把燙好的餃子皮放入涼開水中浸泡一下降溫;
把餃子皮瀝水裝入大碗中,放入鹽、生抽和香醋;
放入糖和辣椒粉;上面撒上蔥花和蒜末;
最後鍋裡下油燒熱後,淋入碗裡即可;
攪拌均勻,一碗用餃子皮做的油潑面就可以開吃。
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