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湖南香辣羊肉炖蘿蔔怎麼做
湖南香辣羊肉炖蘿蔔怎麼做
美食
更新时间:2024-08-14 06:12:59
湖南香辣羊肉炖蘿蔔怎麼做?,現在小編就來說說關于湖南香辣羊肉炖蘿蔔怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
湖南香辣羊肉炖蘿蔔怎麼做
将羊前腿肉切小塊,洗幹淨放鍋中注入冷水,大蔥切成小段20g放入,加15g的料酒一起煮沸 大火煮開後去除表面浮末 撈出羊肉,用清水洗淨備用,我洗了兩遍才洗幹淨,建議多洗兩次 準備好配料,白蘿蔔250g,蔥段20g,姜片10g,尖紅椒6個,香葉3片,八角2個,桂皮1塊 鍋中倒入食用油,燒至7成熱,加入蔥段 把羊肉翻炒幾下,炒出香味 加15g料酒炒勻 再把其他的輔料一起放入翻炒 放10g老抽 加開水,沒過羊肉 倒入砂鍋裡 ,繼續蓋上蓋子焖炖 湯汁剩1/3時候放1勺糖 再放入切好的蘿蔔塊 湯汁收幹前放入1克糖和1克調味料(五香粉也可以) 翻炒,直到湯汁快收幹即可 哇,裝盤,開吃啦,好香,滿滿的香味...,
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