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好吃的蒜蓉金針菇

美食更新时间:2025-03-20 10:54:16

好吃的蒜蓉金針菇（零廚藝錫紙黃油蒜蓉烤金針菇）1

烤肉店賣28塊的烤金針菇自己動動手美味即享～

By zhenzhen珍珍珍珍

用料

金針菇 1把
生抽 2勺
蚝油 2勺
蒜瓣 3～5個
黃油 20克
白砂糖 5克（根據口味自選）

做法步驟

好吃的蒜蓉金針菇（零廚藝錫紙黃油蒜蓉烤金針菇）2

1、準備好所需食材

好吃的蒜蓉金針菇（零廚藝錫紙黃油蒜蓉烤金針菇）3

2、金針菇去頭清洗幹淨

好吃的蒜蓉金針菇（零廚藝錫紙黃油蒜蓉烤金針菇）4

3、蒜瓣壓成泥、幹辣椒剪小段

好吃的蒜蓉金針菇（零廚藝錫紙黃油蒜蓉烤金針菇）5

4、黃油融化後加入蒜蓉爆香後依次加入蚝油、生抽、白砂糖調味。

好吃的蒜蓉金針菇（零廚藝錫紙黃油蒜蓉烤金針菇）6

5、錫紙烤碗底部抹些黃油

好吃的蒜蓉金針菇（零廚藝錫紙黃油蒜蓉烤金針菇）7

6、放入金針菇，表面淋上料汁再加一塊黃油讓金針菇更香

好吃的蒜蓉金針菇（零廚藝錫紙黃油蒜蓉烤金針菇）8

7、預熱烤箱200度烘烤15分鐘左右

好吃的蒜蓉金針菇（零廚藝錫紙黃油蒜蓉烤金針菇）9

8、出爐前撒些蔥花，美美哒開吃吧

金針菇的營養功效

1.促進智力發育

金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇”。

2.促進新陳代謝

增強體内的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂症，從而減少心血管疾病的發生。

4.抗疲勞

抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。

5.預防過敏

預防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏症。

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