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貢梨和雪梨的區别

生活更新时间:2024-08-08 22:19:29

貢梨和雪梨的區别?形态不同貢梨，原産于砀山，貢梨果實碩大，黃亮美觀皮薄多汁、味濃甘甜它是由砀山梨變異而來的，我來為大家科普一下關于貢梨和雪梨的區别?以下内容希望對你有幫助!

貢梨和雪梨的區别

形态不同

貢梨，原産于砀山，貢梨果實碩大，黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜。它是由砀山梨變異而來的。

雪梨：果實圓形或扁圓形，頂端基部均高低不平。縱徑8~9厘米，橫徑9~9.5厘米，果實中、大，平均單果重300~400克，最大單果重750-975克，套袋果果面呈黃白色，果梗較短，皮薄，星點小，鏽斑大而密。

分布範圍不同

貢梨：主要産地為山西晉中平遙縣、祁縣、臨汾隰縣。其中，山西臨汾隰縣是“中國貢梨之鄉” 。

雪梨：四川省廣元市蒼溪縣，有雪梨之鄉的美名；安徽歙縣、祁門和休甯一帶的徽州雪梨，曆史聞名。河北石家莊趙州雪梨聞名全國。千年趙州，萬畝雪樹，而且最早可上溯到2000多年以前，早在秦漢時代始趙州雪花梨就被曆朝曆代選作貢品進貢朝廷。

營養含量不同

貢梨的營養價值成分分析，梨子營養十分豐富，并且水分充足。每100克鮮梨中，其中含脂肪0.1克，糖9克，蛋白質0.1克，磷6毫克，維生素C4毫克，鐵0.2毫克，無機鹽鈣5毫克，硫胺素0.02毫克。

雪梨：含蘋果酸、檸檬酸、維生素BBC、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效。

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