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南瓜餅怎樣做好吃不用面包糠

美食更新时间:2024-10-17 00:48:29

一日三餐，做自己喜歡的美食，與您共享家的味道。

南瓜餅怎樣做好吃不用面包糠（南瓜也能烙大餅）1

南瓜，不僅營養價值很高，而且口感特好，南瓜與其他食物搭配，可以做出各種美味，深受食客們的歡迎。

南瓜餅怎樣做好吃不用面包糠（南瓜也能烙大餅）2

今天和大家分享一下，奶香南瓜發面餅的做法，不用油煎，好吃更健康。

1、南瓜一塊（300克左右），去皮洗淨，切薄片，放蒸鍋裡蒸15分鐘（用勺子按一下，能按碎即可）；

南瓜餅怎樣做好吃不用面包糠（南瓜也能烙大餅）3

2、取出南瓜，趁熱放入少許白糖（可以根據個人口味添加），壓成南瓜泥，冷涼至不燙手為宜；

南瓜餅怎樣做好吃不用面包糠（南瓜也能烙大餅）4

3、加入5克酵母粉拌勻，再加入500克面粉，揉成面團（根據面粉幹濕情況，适量加入牛奶或面粉），蓋上保鮮膜，發酵40分鐘左右（發酵時間與溫度高低有關）；

南瓜餅怎樣做好吃不用面包糠（南瓜也能烙大餅）5

4、當面團體積增大、裡面有大小均勻的氣泡時，面團就發好了；

南瓜餅怎樣做好吃不用面包糠（南瓜也能烙大餅）6

5、案子上撒一些幹面粉，把面團放在案子上，用手揉搓，再分成小面劑子，蓋上潮濕的屜布，再醒發10分鐘；

南瓜餅怎樣做好吃不用面包糠（南瓜也能烙大餅）7

6、電餅铛（或平底鍋）加熱（開低檔，中小火），把小面劑子擀成薄餅，放入電餅铛裡，蓋上蓋子，烙2分鐘，翻過來再烙另一面；

南瓜餅怎樣做好吃不用面包糠（南瓜也能烙大餅）8

7、當兩面焦黃時，南瓜餅餅就烙熟了。

南瓜餅怎樣做好吃不用面包糠（南瓜也能烙大餅）9

香甜松軟，特好吃。試試看，是不是很有食欲？

家有飯香，簡單美味。如果您喜歡，敬請關注：家有飯香，與您共享（部分圖片來自網絡）。

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