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粉嫩霜花布丁的做法

生活更新时间:2025-01-10 04:54:10

粉嫩霜花布丁的做法?食材：白涼粉10克、水250克、木糖醇20克糖、桂花1勺，今天小編就來聊一聊關于粉嫩霜花布丁的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

粉嫩霜花布丁的做法

食材：白涼粉10克、水250克、木糖醇20克糖、桂花1勺。

輔料：抹茶粉3克、草莓粉3克。

球形矽膠模具，用普通的瓷碗也可以。

将白涼粉用50克冷水調勻到無顆粒狀态。抹茶粉和草莓粉分别加入少量涼開水，同樣攪勻備用。

把200克水和木糖醇煮沸，再倒入白涼粉中，邊攪動邊煮沸。

煮沸後離火，将液體分成三份，分别加入糖桂花、抹茶粉和草莓粉的水溶液，攪勻。

将模具扣緊，用小漏鬥把液體灌入其中。

室溫靜置片刻，凝固成型，脫模即可。

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