聯商網消息:曆時一年半,除了少量收尾工作,天虹深南店的老店升級改造計劃基本完成。天虹于今日正式發布了該店的調改成果。
《聯商網》在此前的報道《繼民治店之後 天虹又一家老店将在升級後揭幕》中指出,1984年開業的深南店真的“老”了。“老”直觀的體現在“顔值”,其次是商品、服務、運營都跟不上現代百貨發展的速度與消費者的變化。
除此之外,其主力客群“60後”們漸漸退出職場回歸家庭生活,消費需求不再強勁。去年,深南店在天虹深圳地區24家百貨業态門店銷售、利潤榜中排名中等靠下,就是一個有力的佐證。
2015年,華強北商圈的競争環境發生了很大變化。老對手“華強茂業”率先完成轉型,升級為“華強茂業天地”,伴随着九方購物廣場的開業,商圈的年輕人越來越多。
“内憂”和“外患”,都告訴這家老店,轉型勢在必行。
“我們要讓我們的顧客更加年輕”,華南區助理總經理兼華南區招商中心總經理蔡晶說。
天虹總部為深南店配備的店總石瑛,出生于1981年。她平時的工作很忙碌,周末還要帶兩歲半的孩子上各種早教班。“我的時間都給了工作和家庭,留給自己的時間非常有限。我特别希望有一家精選貨品的店鋪,隻需花兩三個小時,就可以買到我真正喜歡的商品”,石瑛和她的團隊認為,她目前的狀态具有80後女性的普遍性。
經營者首先在商業空間方面做了優化,《聯商網》實地走訪深南店發現,場内大量運用方形、圓形元素拼接,體現80後女性的力量和柔美。這是一個日本設計師的作品。
按照行業慣例,在一個項目立項的時候,操盤者的商業邏輯是這樣的,“我們先确定做成什麼業态,每個業态做什麼品類,每個品類的配比是多少?品類與品類之間有清晰的界限”。深南店店總石瑛說,“我們在做這家店的時候,是反向的思路。先定标顧客是誰?她的生活方式是什麼?她的需求是什麼?然後才去匹配商品”。
新的主力客群“80後力量女性”需求被分割成多個維度,她的每日所需是美妝、服裝、鞋、配飾,她的生活場景有職場、聚會、居家、旅行,她的社會關系有男性、孩子。
從顧客的邏輯去進行商品組合,深南店形成了内衣館、美妝館、鞋履館、兒童館、運動館五大品類館,Relax館、Office館、家居館、女士精品館、男士精品館、旅行館六大生活場景館。
蔡晶認為,經過了商品主題編輯之後的門店,可以“提高購物效率”。更重要的是,“有的顧客她可能并沒意識到她可以擁有什麼樣的生活,應該匹配什麼樣的商品,我們希望來到這裡她能受到啟發,甚至因豁然開朗為之雀躍。”
這十一個商品館都進行了統一裝修,“我們其實想更多的凸顯商品,把商品選擇權交給顧客”。
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美妝館位于深南店一樓南門入口處,調整前,深南店的美妝品牌以歐萊雅、歐珀萊、玉蘭油為主,此次調整精選了incoco 、薇姿 、雅漾、 馥綠德雅等自然系品牌。
鞋履館的設計主題是百鳥朝鳳,貨架與道具小品都與鳥、鳥籠有關。
鞋履館占據一樓邊廳的優勢位置,此次調整,經營者把原本位于一樓的男鞋搬到了四樓,部分金銀珠寶區域也給了鞋履館。除了百麗家族、星期六家族,深南店還引進了一些有意思的品牌。例如,step higher系列是由歌手阿妹自創的同名品牌。
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2017年年初開業的天虹都會生活超市sp@ce,是該品牌的第一家門店。目前,這家超市有9000多個sku(不包括生鮮類商品),其中進口商品占比50%,有機商品10%。
sp@ce與深南店在經營邏輯上一脈相承,也是先定标顧客再匹配商品與功能。
以糧油副食為例,大多數賣場會把“所有的醬油陳列在同一貨架,所有的醋陳列在同一貨架”,sp@ce的調味品會分為“日式的、歐洲的”,“我們認為喜歡日式生活的消費者,應該不會購買港式料理的調味品”,店長說。
同樣是咖啡,速溶咖啡會陳列在飲品區,而研磨咖啡放在都市文化區有單獨的陳列區域。經營者認為,速溶與研磨是不一樣的顧客需求和生活場景。
不到半年的時間,sp@ce深南店做了二期優化。除了商品,經營者升級“體驗廚房”,增加了顧客互動教學、料理加工服務。
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華歌爾、曼妮芬、黛安芬等品牌集合在内衣館。
定标的核心客群變年輕了,此次調整,深南店砍掉了老年裝,把空出來的經營面積做成了試衣間。
石瑛認為,深南店内衣館的試衣間也是從“節約消費者時間角度出發”做出的調整。
内衣品牌獨立專櫃獨立試衣間,“一個品牌的試穿不合适,再去另一個品牌,穿衣服脫衣服,如此反複。通常情況下,這個過程反複不超過兩次,顧客已經産生焦躁情緒”。
為了解決這個問題,深南店的内衣館配備了兩種試衣間。一種是自助式統一試衣間,這個試衣間可以試穿館内所有品牌的内衣。在運營上,參考ZARA、優衣庫等快時尚品牌試衣間的模式,門口領取标示了衣物數量的牌子,進入試衣間試穿。
一種是VIP試衣間,這種試衣間一次隻能試穿一種品牌的内衣,房間更大,服務更精細。
與女性服飾相關的主題編輯也分布在這個樓層,包括Relax館與Office館。
Relax館的穿搭場景是工作之外的生活,比如宴會、聚會。菀草壹、5 、KBNE、MIGO、抹上都在這個館。
閱見、AJS、BGV等将近20個品牌組成了Office館。
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運動館、兒童館、家居館、男士精品館、旅行館都位于4樓。
與購物中心相比,深南店的兒童館色彩走清新淡雅風,希望把商品最大限度的做呈現。安奈兒的品牌形象店就開在這裡,陳列了該品牌所有年齡段的商品。
Beself是老牌家紡品牌夢潔創立的家居品牌,主打家居家飾。夢潔通過采買等方式擴充産品線,除了傳統家紡類商品,Beself還集合了幹花、餐具、洗護、咖啡店、書吧、休息區域。
2014年9月30日,Beself西安首店在世紀金花美伊八号三層開業,至今在全國開店20餘家。
湖南夢潔家紡始于1956年,如今旗下已擁有“夢潔”、“寐”、“夢潔寶貝”、“夢潔床墊”、“Beself”、“平實美學”、“覓”七大重要影響力品牌。
這一季,旅行館的主題是“歐洲小鎮火車站”,在軌道的兩邊組合陳列精選商品。每一季會有不同的主題,品牌和商品随之發生變化。
為了更好的服務“80後力量女性”,深南店的功能和配套服務也在升級。其中包括“深圳顔值最高的洗手間”、小型空中花園、沙龍室等。
《聯商網》巡店時發現,女性洗手間,洗手台與化妝間幹濕分離,化妝間還配備了棉簽、吹風機等物件。
露天倉庫改造而成的小型空中花園位于深南店的三樓,設置了小舞台、吧台和休息區域。
沙龍室也位于三樓,接下來會開設一些課程,會有品牌的設計師進行穿搭教學,顧客互動交流。
深南店位于深圳華強北商圈,經過此次調整,已經形成“與九方共享客流業态互補”、“與茂業天地差異化競争”的格局。
随着商業品牌的多元化,優質商業網點成為稀缺資源。占據有利“地形”,找到了自己的方向的深南店,今後會在運營上有哪些突破值得期待。
【聯商巡店】聯商網與知名行業媒體聯合發起,并廣泛召集全國零售人共同參與,挖掘中國好門店,對全國各地優秀零售連鎖門店進行全方位考察和報道的專題欄目。
(來源:聯商網 李燕君)
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