大家好這裡是小八說美食,今天給大家分享幾款粥的做法,粥是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。具有增強食欲、防止便秘、預防感冒的功效,在家就可以做,接下來大家按照小八分享的步驟給家人試着做一下吧!
一、地瓜粥
1、食材準備:米、地瓜
2、地瓜粥的做法:
(1)地瓜去皮洗淨,切小塊備用
(2)大米淘幹淨,清水浸泡10分鐘,将泡好的大米放入電飯煲中,再加入泡過的米
(3)再加入切好的地瓜塊,加入适量的清水,設置好煮粥功能,設置好時間,等待開鍋即可
二、八寶粥
1、食材準備:糯米、黑米、花生、紅棗、蓮子、薏米、紅豆、芸豆、枸杞适量可不放
2、八寶粥的做法:
(1)糯米120g、黑米50g、花生30g、紅棗11個、蓮子60g、薏米20g、芸豆30g、全部洗淨,用清水浸泡2小時以上,紅棗11顆洗幹淨備用
(2)将所有食材倒入電飯煲中,加入适量的水,調好煮粥功能,設置好時間,等待開鍋即可
三、營養安神粥
1、食材準備:蓮子、黑米、紅豆、糯米、紅糖
2、營養安神粥的做法:
(1)蓮子150g、黑米150g、紅豆150g、糯米150g、全部洗淨,用清水浸泡2小時以上 紅糖剁碎備用
(2)将所有食材倒入電飯煲中紅糖除外,加入适量的水,調好煮粥功能,設置好時間,等待開鍋加入紅糖碎攪勻即可
四、山藥排骨粥
1、食材準備:排骨、胡蘿蔔、山藥、大米、鹽、蔥、雞精
2、山藥排骨粥的做法:
(1)排骨140g洗淨,加料酒綽一下,濾去浮沫,控幹水分備用,大米提前浸泡2小時備用
(2)胡蘿蔔1根,山藥50g,洗淨切小塊,大米放入電飯煲中,倒入排骨,胡蘿蔔,山藥,添加适量清水,适量鹽,調好煮粥功能,設置好時間,等待開鍋加入适量的雞精攪勻撒上蔥花即可
五、香菇瘦肉粥
1、食材準備:大米、瘦肉、香菇、胡蘿蔔、芹菜、鹽、生抽
2、香菇瘦肉粥的做法:
(1)瘦肉200g、芹菜适量、胡蘿蔔半根都切好、香菇适量泡發切好,大米洗淨
(2)起鍋熱油将香菇,胡蘿蔔,瘦肉炒片刻,加入大米一起翻炒5分鐘,加适量鹽和生抽
(3)倒入高壓鍋,加水,上氣後再煮10分鐘出鍋撒上芹菜攪勻即可
六、鮮蝦時蔬粥
1、食材準備:蝦200g、玉米,胡蘿蔔、西蘭花、香菇、大米,蔥、姜
2、鮮蝦時蔬粥的做法:
(1)蝦去蝦頭挑出蝦線開背留蝦尾可不留,蝦仁加入加1勺料酒和适量胡椒粉抓勻,腌制20分鐘
(2)起鍋熱油加蔥姜,加入蝦頭翻炒出紅油,加入熱水,水開後放入西蘭花燙熟,撈出蝦頭和蔥姜備用
(3)電飯煲中再加入香菇、提前泡好的大米、胡蘿蔔,玉米粒,香菇,倒入适量清水,調好煮粥功能,設置好時間,等待開鍋在放入蝦仁焖煮10分鐘煮熟,出鍋放上西蘭花即可
七、紫薯香芋燕麥粥
1、食材準備:紫薯、香芋、燕麥、白砂糖
2、紫薯香芋燕麥粥的做法:
(1)紫薯,芋頭去皮後切小塊
(2)裝盤上鍋大火蒸15分鐘,蒸熟後碾碎
(3)碾碎的紫薯芋頭放進砂鍋中,加入适量的水,不斷攪拌至紫薯和芋頭跟水充分混合均勻,大火煮開後轉小火,大約煮30分鐘,煮至微稠,加入50g燕麥,将燕麥煮熟後,加入适量的糖即可(甜度根據自己口味)
以上就是小八分享的制作方法,營養豐富,排毒便通,保護腸胃,養養身子,養生暖胃粥,大家學會了可以在家安排一下!喜歡的話就收藏起來吧
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