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真空包裝的肉需要冷藏或冷凍嗎

生活 更新时间:2024-06-29 16:05:31

真空包裝的肉需要冷藏或冷凍嗎?真空包裝的肉需要冷藏或冷凍真空除氧可以抑制大多數微生物(如黴菌和酵母菌)的生長和繁殖,但不能抑制厭氧菌的繁殖,因此還需冷藏或冷凍儲存,低溫抑制厭氧菌真空包裝不是冷藏或冷凍保鮮的替代品,任何易腐、需要冷藏的食品在真空包裝後仍必須進行冷藏或冷凍而且,不同溫度下存放的食材,真空保鮮期是不一樣的,今天小編就來說說關于真空包裝的肉需要冷藏或冷凍嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!

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真空包裝的肉需要冷藏或冷凍嗎

真空包裝的肉需要冷藏或冷凍。

真空除氧可以抑制大多數微生物(如黴菌和酵母菌)的生長和繁殖,但不能抑制厭氧菌的繁殖,因此還需冷藏或冷凍儲存,低溫抑制厭氧菌。真空包裝不是冷藏或冷凍保鮮的替代品,任何易腐、需要冷藏的食品在真空包裝後仍必須進行冷藏或冷凍。而且,不同溫度下存放的食材,真空保鮮期是不一樣的。

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