飲茶，在我國已有千年曆史，幾乎家家都會用茶葉泡水待客，作為一種綠色飲品，很多人日日都離不開茶，工作靠茶提神，釣魚靠茶作伴，一日不飲茶，就覺得少點什麼。

但是近來有傳聞說喝茶太多，反而有害健康，容易患上腎結石，還有人說喝茶不是養生，茶葉上的農藥殘留全泡進水裡，喝了就是在養癌。

那麼這些傳聞是真是假？喝茶真的對健康無益嗎？

01

喝茶傷腎，容易患腎結石？

其實喝茶傷腎，還真不算是謠傳，而是确有其事。

在生活中，很多人都偏愛濃茶微微苦澀的口感，一杯水中有半杯都是茶葉。但是濃茶中含有大量的草酸，這些草酸會和身體中鈣質結合，形成草酸鈣結晶，慢慢積累就會變成結石。

在臨床數據中，尿道結石中80%的結石成分都是草酸鈣結晶，就是因為經常喝濃茶，草酸在體内形成結石。

這些小結石會随着血液進入腎髒，久而久之就會增加腎結石的風險。

在美國芝加哥洛約拉大學的一項研究還發現，茶水在放涼後，草酸鹽的含量會到達峰值，所以喝冷的濃茶，會進一步增大患腎結石的概率。

所以建議大家日常飲茶，還是要少喝濃茶，不喝冷茶，同時要注意适當飲用些檸檬水，檸檬水中的檸檬酸可以抑制腎結石的生長。

02

喝茶是“養生”還是“養癌”？

茶葉作為天然的綠色飲品，很多人堅持喝茶就是為了追求養生效果，但是近來有種說法提到喝茶等于喝農藥，喝多了患癌風險會直線上升。

雖然茶樹在生長過程中受溫度、環境的影響容易遭受害蟲侵擾，需要噴灑農藥，茶葉上确實會有農藥殘留。

但是茶樹所使用的農藥大多是低毒性農藥，這些農藥都是符合《食品安全國家标準食品中最大農藥殘留限量》相關标準的，可以被人飲用，并不會有很大風險。

而且茶樹噴灑的農藥大多是脂溶性農藥，幾乎不溶于水，所以泡茶葉也不會析出農藥，大家可以放心喝。

隻要選擇正确的方式喝茶，對于養生還是非常有幫助的。

經常喝茶可以降低糖尿病風險，降低心血管疾病發生概率，茶葉中富含的氧化劑還有利于膽固醇平衡，對調節内分泌有積極作用，是抗衰老的一把好手。

03

喝水vs喝茶，哪個好？

茶和白開水，一個無色無味一個苦澀醇厚，有人愛喝水也有人愛喝茶，那麼喝水和喝茶到底哪個對身體更好呢？

如果是從給身體補充水分的角度出發，白開水一定是不二選擇，每個成年人每日飲水量要在1500毫升左右，才能滿足身體所需水分。

不過喝茶和喝水二者并不沖突，每天來上兩杯茶不僅有養生保健效果，也能幫助補充水分。

但是如果完全用茶水代替白水也不可取，茶葉中含有咖啡因，如果攝入太多，容易引起神經興奮，對健康不利。

每天喝茶最好不超過6克，同時還要注意不要喝太濃、太燙的茶。

濃茶不僅會增加腎結石風險，還會刺激胃部，損傷胃黏膜，容易造成胃病。

而太燙的茶容易燙傷口腔黏膜和食管，時間一久，容易增加食道癌風險，所以也需要多加注意。

飲茶後，茶具一定要清潔幹淨，否則容易積累茶垢，會影響茶的味道，也不利于人體對營養物質的消化和吸收，影響茶葉對健康的積極作用。

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