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買回來冷面怎麼做

生活 更新时间:2024-08-22 02:18:33

買回來冷面怎麼做?剛買來的冷面是幹的,要用涼水泡30分鐘泡軟,接下來我們就來聊聊關于買回來冷面怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

買回來冷面怎麼做(買回來冷面做的方法)1

買回來冷面怎麼做

剛買來的冷面是幹的,要用涼水泡30分鐘泡軟。

泡冷面的時間把黃瓜切絲,大蒜切碎,在切少許香菜,這幾種配菜是缺一不可的,還可以準備個熟雞蛋,煮熟的牛肉和少許的辣白菜沒有也可以不放。

現在來調冷面的汁,用一大勺白糖加一大勺醋在加适量水調成酸甜汁,根據自己口味加醋加糖,喜歡酸多放醋喜歡甜多放糖,在加少許鹽和味精備用。

鍋裡加水燒開,下入泡好的冷面,再次開鍋時把火關了就可以了,覺得硬可以再焖會,一直煮冷面會煮爛撈不上來了,煮好的冷面用冷水過涼。

過涼的冷面撈出放在冷面汁裡,在加入少許香油,辣椒油,和熟芝麻在放入切好的配菜就大功告成了!

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