腫瘤患者到底能不能吃海鮮？海鮮是不是發物？九、十月份正是螃蟹最肥美的季節，腫瘤患者可以吃嗎？

許多癌症患者擔心他們是否能吃海鮮，其實，大多數海鮮都富含蛋白質，隻要不過敏、不腹瀉都可以适當的食用。下面我們總結了7種常見的适合腫瘤患者吃的海鮮。

牡蛎被稱為“海洋牛奶”，其鈣和鐵含量是牛奶的 21 倍，每100克牡蛎，鋅含量高達9.39毫克，硒含量高達84.64微克，富含磷、維生素B12等營養物質。牡蛎是一種不尋常的食物，特别适合在放療或化療後身體虛弱的癌症患者。但是牡蛎作為一種美味又營養的水産品，體質虛寒或腹瀉的人一次食用不宜超過50克。

蛤蜊不僅營養豐富，而且味道鮮美。含有蛋白質、脂肪、糖分、鈣、磷、鐵、碘、維生素等營養物質。低熱量、高蛋白，是防治中老年人慢性病的最佳食品。吃蛤蜊時，一定要煮熟，以免寄生蟲感染和發炎。如果在治療腫瘤時出現腹瀉或胃痛，此時應避免食用蛤蜊。

褐藻糖膠具有抗腫瘤作用，并已在體外和體内實驗中顯示可增強自然殺傷細胞的活性，它還能促進細胞凋亡并下調腫瘤組織中的血管内皮生長因子，抑制腫瘤生長。生活中可選擇涼拌海藻、海藻蘑菇蛋湯、紫菜蝦蛋餅等做法，既美味又健康。

醫學研究表明，幹貝含有能有效破壞癌細胞生長的糖蛋白。 研究人員對肉瘤實驗小鼠局部注射幹貝中提取的糖蛋白，3天後腫瘤抑制率為99.3%，實驗還發現它對L57-178Y淋巴細胞也有細胞毒作用。

它不僅具有抗腫瘤作用，還能增強機體免疫力，提高巨噬細胞活性，及時清除體内癌細胞，降低腫瘤發生率。但是幹貝中所含的谷氨酸鈉是味精的主要成分，可分解為谷氨酸和酪氨酸，在腸道細菌轉化下會生成有害物質，一定要适量食用。

中醫認為鲫魚具有健脾潤肺的功效，可治療脾胃虛弱、厭食、乏力、水腫、痢疾等病症。鲫魚的第一個作用是補虛，是患者的主要蛋白質來源，二是利水功效突出。鲫魚還可以用來做豆腐鲫魚湯，用于放化療後脾胃虛弱的病人，可以使患者元氣盡快恢複。

海螺含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養物質，具有緩解肺熱、益膈健胃的作用。對于癌症患者來說，海螺中的提取物可以有效殺死癌細胞，因此腫瘤患者可以适當食用海螺，但海螺的尾巴不宜吃太多。

黃花魚含有多種氨基酸，它有助于消腫，幫助癌症患者後續更好的治療和康複。黃花魚富含微量元素硒，能清除人體新陳代謝産生的自由基，對防治各種腫瘤有積極作用。

黃花魚的做法也很多，如黃花魚燒豆腐、荠菜黃魚羹、小黃魚湯等。非常适合在癌症手術和放化療期間患有厭食症的人。

最後提醒大家，營養在抗癌過程中非常重要，尤其是腫瘤患者要注意葷素搭配，不要挑食，不要總吃同樣的東西，這樣才能獲取更多不同的營養。

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