黑豆的功效與作用及食用方法?黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑,能清除體内自由基,減少皮膚皺紋,保持青春健美黑豆中粗纖維含量高達4%,常食黑豆可提供食物中的粗纖維,促進消化,防止便秘發生,我來為大家科普一下關于黑豆的功效與作用及食用方法?以下内容希望對你有幫助!
黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑,能清除體内自由基,減少皮膚皺紋,保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4%,常食黑豆可提供食物中的粗纖維,促進消化,防止便秘發生。
海帶炖黑豆
(1)把黑豆洗淨,去雜質;豬瘦肉洗淨,切4厘米見方的塊,海帶洗淨、切絲;姜切片,蔥切段;
(2)把海帶、黑豆、豬瘦肉、姜、蔥放入炖鍋内,加水600毫升;
(3)把炖鍋置武火上燒沸,打去浮沫,再用文火炖煮1小時,加入鹽拌勻即成;
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