正宗家常菜炒腐竹-tft每日頭條

正宗家常菜炒腐竹

美食更新时间:2024-12-23 11:31:43

正宗家常菜炒腐竹（好吃到舔盤子的下飯菜素炒腐竹）1

一道簡簡單單的diy菜，味道哈哈不錯

By 家常菜大師

用料

腐竹适量
黃瓜 1根
火腿腸 1根
鹽适量
蚝油适量
雞精适量
澱粉少許

做法步驟

正宗家常菜炒腐竹（好吃到舔盤子的下飯菜素炒腐竹）2

1、腐竹提前浸泡好，黃瓜切片火腿腸切片

正宗家常菜炒腐竹（好吃到舔盤子的下飯菜素炒腐竹）3

2、起鍋燒油，放黃瓜翻炒

正宗家常菜炒腐竹（好吃到舔盤子的下飯菜素炒腐竹）4

3、放腐竹翻炒

正宗家常菜炒腐竹（好吃到舔盤子的下飯菜素炒腐竹）5

4、放火腿腸翻炒，放蚝油，鹽，雞精，翻炒，後倒入水澱粉勾芡，翻炒

正宗家常菜炒腐竹（好吃到舔盤子的下飯菜素炒腐竹）6

5、盛出就可以開吃啦！

腐竹的營養功效

腐竹味甘、性平；具有清熱潤肺、止咳消痰的功效。

1.預防心血管疾病

腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心髒。

2.促進生長發育

防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

3.預防老年癡呆

腐竹具有良好的健腦作用，它能預防老年癡呆症的發生。這是因為，腐竹中谷氨酸含量很高，為其他豆類或動物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大腦活動中起着重要作用。

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