大蔥炒雞蛋的做法?蔥花切兩種,碎末入雞蛋液同炒,斜切的單炒,現在小編就來說說關于大蔥炒雞蛋的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
蔥花切兩種,碎末入雞蛋液同炒,斜切的單炒。
先炒飯還是先炒蔥,取決于你的蔥有多老,嫩蔥後炒,加适量鹽調味就可以了。
面醬,生抽,水澱粉勾芡一般用攪雞蛋的碗調芡汁。
芡汁跟炒好的菜拌勻即可,如果炒的時候放醬油,雞蛋就會黑黑的。
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