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炖羊排放什麼調料好吃

美食更新时间:2024-11-13 05:23:11

炖羊排放什麼調料好吃?有：蔥、姜、老抽、料酒、海鮮醬、小辣椒、大料、香葉、桂皮、鹽等，現在小編就來說說關于炖羊排放什麼調料好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

炖羊排放什麼調料好吃

有：蔥、姜、老抽、料酒、海鮮醬、小辣椒、大料、香葉、桂皮、鹽等。

羊排切塊，放入冷水鍋裡焯水，随着水溫的升高，羊排變的發白了就可以了。

撈出羊排放到高壓鍋裡，鍋裡倒入沒入羊排的水量，再把調料、拍扁的姜塊兒、蔥段放入鍋中，再倒入兩大勺海鮮醬，料酒、老抽和适量的鹽調味，然後将高壓鍋的蓋子蓋上，開大火，上汽後關小火，十五分鐘後，美味的清炖羊排就可以出鍋了。

功效：補脾胃，益肺腎,配着芝麻吃可以補鈣。

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