粉蒸排骨正宗做法-tft每日頭條

粉蒸排骨正宗做法

美食更新时间:2024-07-20 11:16:07

粉蒸排骨正宗做法（粉蒸排骨的做法）1

By i雨馨兒

用料

豬肋排 500g
蒸肉米粉 200g
生抽 5g
老抽 5g
糖 2g
白胡椒粉 2g
食用油 5g
蔥姜蒜适量
耗油适量

做法步驟

粉蒸排骨正宗做法（粉蒸排骨的做法）2

1、豬肋排少許用溫水沖去血水

粉蒸排骨正宗做法（粉蒸排骨的做法）3

2、蔥姜蒜少許備好

粉蒸排骨正宗做法（粉蒸排骨的做法）4

3、需要用的調料備好還有料酒少許（我家沒有了）

粉蒸排骨正宗做法（粉蒸排骨的做法）5

4、郫縣豆瓣醬

粉蒸排骨正宗做法（粉蒸排骨的做法）6

5、鍋裡放少許油燒熱放入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油就可以放碗裡備用

粉蒸排骨正宗做法（粉蒸排骨的做法）7

6、把蔥姜蒜放入肋條裡再放入生抽老抽料酒十三香白胡椒粉耗油适量再倒入炒好的豆瓣醬拌勻不用放鹽也可以了生抽老抽都挺鹹的了

粉蒸排骨正宗做法（粉蒸排骨的做法）8

7、我是蓋上保鮮膜放進冰箱倆小時讓肉腌入味

粉蒸排骨正宗做法（粉蒸排骨的做法）9

8、拿出來撒上米粉均勻的拌好最好讓每塊肋條都裹上米粉

粉蒸排骨正宗做法（粉蒸排骨的做法）10

9、裹好的肋條

粉蒸排骨正宗做法（粉蒸排骨的做法）11

10、上鍋蒸一個半小時就可以出鍋了記得鍋裡要多放水

粉蒸排骨正宗做法（粉蒸排骨的做法）12

11、香噴噴的粉蒸排骨出鍋了好香呢

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