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炸棗丸子的家常做法

美食更新时间:2025-03-17 02:19:12

炸棗丸子的家常做法?大棗溫水泡發，用剪刀剪開去除棗核備用，盆裡打入雞蛋（看棗的量定）打散，加入面粉和澱粉（比例1：1），盡量不用水，把面糊攪拌成酸奶濃稠狀，加少量油，把去核的棗肉放入，抓拌均勻，今天小編就來說說關于炸棗丸子的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炸棗丸子的家常做法

大棗溫水泡發，用剪刀剪開去除棗核備用，盆裡打入雞蛋（看棗的量定）打散，加入面粉和澱粉（比例1：1），盡量不用水，把面糊攪拌成酸奶濃稠狀，加少量油，把去核的棗肉放入，抓拌均勻。

鍋裡燒油，油溫五成熱，用手抓面糊一點點抖散在油鍋裡，炸至酥脆撈出（用勺子可試出來）即可。好吃的棗丸子就做好了，快試試看吧。

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