海白菜湯火鍋-tft每日頭條

海白菜湯火鍋

美食更新时间:2025-02-01 11:55:23

海白菜湯火鍋（海兔子幹魚丸燙豌豆尖）1

海白菜湯火鍋（海兔子幹魚丸燙豌豆尖）2

偶然去菜市，突然見有賣豌豆尖的。青翠翠的，看着就清爽，突然想起家裡還有昨天做海兔子幹蒸鮮肉餅剩的一些泡的海兔子幹。就想做碗豌豆尖海鮮湯了。

冬天。少了一些青翠的綠葉菜，味道也似乎枯燥乏味起來。

但很是有喜歡的青菜的。比如。紅菜苔。比如。豌豆尖兒。

海白菜湯火鍋（海兔子幹魚丸燙豌豆尖）3

海白菜湯火鍋（海兔子幹魚丸燙豌豆尖）4

我喜歡豌豆尖兒。去四川的時候，燙火鍋總要多要幾份。最喜歡的是吃老媽蹄花，也總要燙一把加在裡面。好吃的很。

于是，買了一把豌豆尖兒，在菜市又看到有賣魚丸子的，又買了十幾枚。回家做一鍋海兔子幹魚丸燙豌豆尖吃。

下廚。起竈，起一支紅鍋，添一點豬油，素菜還是要有些油脂才夠香甜和肥美的。用一把蔥花炝一下鍋，加上泡海兔子幹的水，借點鮮味，再添清水，把海兔子幹下鍋略略煮出鮮味，下魚丸，用一點鹽和胡椒調好味道，等湯沸，下一把豌豆尖，關火，豌豆尖太嬌嫩，用湯的餘溫把豌豆尖燙熟而已。

海白菜湯火鍋（海兔子幹魚丸燙豌豆尖）5

海白菜湯火鍋（海兔子幹魚丸燙豌豆尖）6

海白菜湯火鍋（海兔子幹魚丸燙豌豆尖）7

盛一碗，魚丸白皙，豌豆尖翠綠，海兔子幹粉白，講究個色兒。吃來，魚丸滑嫩。海兔子熬煮的湯極鮮美。豌豆尖清甜。好吃好吃。

一個人也要好好吃飯。

海白菜湯火鍋（海兔子幹魚丸燙豌豆尖）8

海白菜湯火鍋（海兔子幹魚丸燙豌豆尖）9

堅持原創美食文章，央視《味道運河》《吃貨傳奇》美食顧問，美食紀錄片《搜鮮記》總策劃王老虎與你共同搜尋舌尖上的“鮮”！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食如何做蜂蜜烤面包
1、面粉：500g、酵母：20g、黃油或者色拉油：20g、雞蛋：1個、砂糖：50g、水：350g。混... 2023-07-06
美食家常拌面
1、家常拌面是一道常見的家常菜，主要材料有面條、蔥、蒜等，做法簡單。因為其易于吸收，所以有治療消化不... 2023-07-06
美食黃豆焖塘鲺是怎麼做的
1、主料：塘鲺2000g、黃豆100g；輔料：油适量、鹽适量、姜适量、蒜頭适量、生抽适量、水适量、辣... 2023-07-06
美食海米發菜幹絲
1、原料：海米30克，幹發菜15克，香豆腐幹3塊，蒜2瓣，調料适量。2、做法：将海米加黃酒和水浸發；... 2023-07-06
美食櫻桃肉的家常做法
1、首先将帶皮豬五花肉刮淨豬毛，洗淨，切成1.5厘米見方的丁，放入沸水中焯水，撈出待用；姜切片，蔥切... 2023-07-06
美食波士頓龍蝦的做法清蒸
1、準備材料：波士頓龍蝦1隻、西蘭花半個、蒜8-10瓣、黃油1小塊、調和油少許、海鮮醬油1湯匙；2、... 2023-07-06
美食炖雪花牛肉的做法
1、【主料】雪花牛肉200克、土豆3個、紅蘿蔔1/2個、荷蘭豆、豆角30克。2、【輔料】生姜片2片、... 2023-07-06
美食北京炸醬面最正宗做法
1、黃豆清水泡發，入開水鍋焯熟撈出。黃豆芽入鍋焯熟。五花肉、鮮香菇洗淨切成半厘米見方的小丁。心裡美蘿... 2023-07-06
美食揚州幹絲如何做的
1、首先豆幹片成薄片，再切絲。2、切好的絲用清水洗兩遍，再用開水燙一下，瀝幹水分，配上火腿絲、木耳、... 2023-07-06
美食烤箱怎麼做酸奶
1、首先把鮮奶放到鍋中，燒開之後再轉到一個幹淨的碗中。2、放在室溫狀态下，在牛奶中加入優酪乳或者是乳... 2023-07-06
美食鲶魚怎麼做好吃四川
1、把鐵鍋燒燙，燒油，下姜片、花椒、辣椒炝鍋，亮出紅油即加适量的水料湯。2、主料魚塊一定要冷水下鍋，... 2023-07-06
美食在家如何做沙琪瑪
1、準備好需要用到的食材：面粉、雞蛋、牛奶、葡萄幹、芝麻、黃油、蔓越莓幹等。首先，我們準備一個幹淨的... 2023-07-06
美食家庭版豆腐炖魚怎麼做
1、主料：草魚1條、豆腐1塊。2、輔料：油1勺、鹽1小勺、生姜1塊、大蒜1顆、小米辣3個、幹紅辣椒3... 2023-07-06
美食炖羊頭肉放什麼調料
1、材料：去毛羊頭1顆(毛重約2000克，淨重約1500克），腌蒜50克，大蒜150克。2、調料：蔥... 2023-07-06
美食肉末茄子要怎麼做好吃
1、食材準備：茄子2條，肉末100g，大蒜20g，鹽适量，豆瓣醬适量，辣椒醬适量，醬油适量，辣椒紅油... 2023-07-06
美食素炒絲瓜尖的做法步驟
1、準備絲瓜尖、蔥姜蒜、幹辣椒、花椒适量。2、首先把絲瓜尖擇掉掐不動的老莖，洗淨切寸段。蔥姜蒜幹辣椒... 2023-07-06
美食臘香腸炒洋蔥
1、原料：臘腸2根，洋蔥1個，青椒1個，紅椒1個，生抽适量，姜适量，蒜适量。2、将洋蔥、青紅椒、臘腸... 2023-07-06
美食五花肉跟土豆片怎麼做
1、主料：土豆1個、五花肉100克。2、輔料：辣椒适量、大蒜5瓣、郫縣豆瓣醬1茶匙、豆豉1茶匙、白糖... 2023-07-06
美食脆豆皮腐的做法和配方
1、準備紫菜2張、腐竹1張、草魚（肉）少許、豆腐皮1張、蝦2兩、黃瓜适量、紅蘿蔔适量。2、鮮蝦剝殼後... 2023-07-06
美食内蒙古有哪些特色水果
1、涼城123蘋果。涼城123蘋果是内蒙古涼城的特色水果，有着非常悠久的曆史，兩城有着獨特的地理環境... 2023-07-06
美食牛肉炒蒜苗的做法
1、主料：牛裡脊肉100克、蒜苗300克、幹紅辣椒3顆。調料：料酒1茶匙（5ml）、老抽1/2茶匙（... 2023-07-06
美食海蛎子怎麼吃
1、蒸海蛎子。做法：将海蛎子清幹淨，注意将海蛎子的殼也要洗幹淨。往鍋中倒入适量的食用油，等到油微微熱... 2023-07-06
美食重慶火鍋介紹
1、重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國傳統飲食方式，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼... 2023-07-06
美食銀魚炖雞蛋如何做
1、雞蛋磕入碗中打散備用，蛋液中加入1.5倍的溫水和二克鹽攪拌均勻，蛋液過濾到蒸碗中。2、将蒸碗放入... 2023-07-06
美食柿子怎樣做才會好吃
1、柿子最香吃法，不要直接吃,做成柿子煎餅，做法簡單，把柿子切成塊,打成柿子泥，加入面粉揉成面團。2... 2023-07-06
美食怎樣腌海帶鹹菜
1、海帶絲用清水浸泡淘洗淨泥沙，上鍋蒸20分鐘。2、炒鍋裡倒入油，放入生姜絲，花椒爆香。3、放入剁椒... 2023-07-06
美食荷葉包雞的簡單做法
1、食材：童子雞600克、籼米粉(幹、細)100克、白砂糖5克、江米酒15克、五香粉1克、鹽5克、豬... 2023-07-06
美食新鮮松茸怎麼吃
1、将新鮮松茸小心用水沖洗後，把根部有泥土的地方用刀輕輕刮去即可（記住表面那層灰黑色的皮不可洗掉），... 2023-07-06
美食家庭做蛋糕的簡單方法
1、将雞蛋打散在容器裡，邊攪拌邊加入白砂糖、面粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄幹，直至将雞蛋和其它... 2023-07-06
美食紅豆奶茶制作方法
1、紅豆煮5分鐘，關火焖5分鐘，再煮再焖，反複3次，至紅豆軟爛，盛出，用适量蜂蜜泡會。2、牛奶煮沸，... 2023-07-06

tft每日頭條

> 美食

> 海白菜湯火鍋

海白菜湯火鍋

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注