我們常常見到的生姜在藥物應用的方面其實應用得也十分廣泛，不是隻是小小的調味料，姜黃有效預防和治療糖尿病?看證據!姜黃已經在食物和藥物中被使用了幾個世紀。這種香料被認為對人體有很多潛在的益處。但姜黃可以成為幫助糖尿病治療的新工具嗎？姜黃是姜黃根的常見名稱。這是一種鮮豔的黃橙色香料，是許多亞洲國家傳統美食的主食。
正在研究姜黃及其化合物用于癌症，炎症和牛皮癬等疾病。姜黃在醫學實踐中扮演重要角色，如阿育吠陀和中醫藥（TCM）。醫學科學對草藥感興趣，因為它含有高水平的好化合物。特别感興趣的是一類稱為姜黃素的化合物。在姜黃中發現的一種黃色素是姜黃素。這個名字有時被非正規地用來描述姜黃中的所有姜黃素。
将姜黃添加在飲食中似乎促進了一般人的健康。還有證據表明，姜黃可能對糖尿病患者尤為有益。相信姜黃素是姜黃的很多醫療益處的來源。大多數研究的重點是姜黃素本身，而不是整個姜黃。“循證補充和替代醫學雜志”雜志綜述了13年來關于糖尿病與姜黃素聯系的研究。結果表明，姜黃素可以以不同的方式幫助糖尿病患者，如下所述：
姜黃素可能有助于控制血糖姜黃素可以幫助糖尿病患者控制其血糖水平。使用動物模型的測試表明，姜黃素可能對高血糖有積極的作用。許多測試還能夠提高測試對象的胰島素敏感性水平。其他研究發現姜黃素對血糖影響不大。
因此，口服姜黃或姜黃素可能有助于将血糖水平降低到更可控的水平，盡管有必要對人類進行更多的研究。姜黃素可能有助于預防糖尿病研究表明，當給予姜黃素膠囊時，糖尿病前期患者可能不會發展成全身糖尿病。
研究人員還指出，多年來所做的許多研究表明，姜黃也可以防止發展中的糖尿病。糖尿病護理研究的一項研究發現，糖尿病前期服用姜黃素9個月的患者不太可能發展成全身性疾病。該研究還指出，姜黃素似乎改善了在胰腺中産生胰島素的β-細胞的功能。因此，包括姜黃或姜黃素在飲食中可能有益于那些想減少糖尿病發病機會的人。
姜黃素可能減少糖尿病相關并發症
諸如姜黃素的化合物也可以幫助幾種與糖尿病有關的并發症。
患有糖尿病的人常常患有肝髒疾病，如脂肪性肝病。研究人員長時間給予姜黃素測試對象。結果，這些人似乎有較少的肝髒疾病症狀。
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