孕婦、低血糖患者慎食葛根

根内含12%的黃酮類化合物，如葛根素、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人參”之美譽。

早在漢代張仲景的《傷寒論》中就有“葛根湯”這一著名方劑，至今仍是重要的解表方。《本草綱目》謂葛根“最能開發脾胃清陽之氣”。

不過孕婦、低血糖患者，不适合食用。而且豐胸的效果也不是對所有人都很明顯的，也需要根據自身體質和一些條件。

比如生個小孩後，食用很難起到豐胸效果了，美容倒不錯的。

不能空腹吃葛粉

由于葛根粉的滋陰的聖品，具有強效的調節内分泌的作用，所以最好是在晚上睡覺之前使用。

當然，空腹是指餓得咕咕叫的時候，一般如果不是覺得很餓的時候吃都沒有關系的。

因為葛粉是味甘性涼的，所以很餓的時候吃下去會對胃不好。

葛根粉的功效與作用

擴張血管

葛根總黃酮和葛根素能改善心肌的氧代謝，對心肌代謝産生有益作用，同時能擴張血管，改善微循環，降低血管阻力，使血流量增加。

故葛根粉可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血壓，動脈硬化等病症。

解肌發表

葛根丙酮提取物有使體溫恢複正常的作用，對多種發熱有效。故常用于發熱口渴，心煩不安等病症。

降糖降脂

葛根素有明顯的降低血糖的作用，葛根所含的黃酮類化合物有降血脂作用，能降低血清膽固醇，降低油三酯，用于治療高血糖，高血脂病症，有顯著療效。

益智作用

某些研究表明葛根對學習記憶障礙有明顯的治療作用，葛根醇提取物能顯著對抗東度警堿所緻的記顯礙。可用于治療老年性癡呆，智力障礙，記憶力差等病症。

升舉陽氣止咳止瀉

葛根輕清升散，藥性升發，柳舉陽氣，鼓舞機體正氣上升，津液布行。

升發脾胃清陽空氣而止咳，止瀉痢。故常用于治療内熱消渴，麻疹透發不暢，腹瀉、痢疾等病症。

祛脂降壓

葛根能使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

解酒

葛根能解乙醇毒性，并能解酒後迅速排洩。可解酒後頭痛腦漲，臉紅等症狀。緩解酒精在胃内吸收，保護胃粘膜。

養顔護膚

葛根能能增強皮膚的抗損傷能力。食用後，全身皮膚顯著變的細膩、潤滑、有光澤、皮膚彈性增加，斑疹瘡痘逐漸減少和消失、臉部皺紋明顯減少。

生津止渴

葛根潤喉去燥，使人清爽舒适。适宜口幹、眼幹、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

抗癌

葛根粉可以阻斷基底細胞癌變，起到抗癌的作用。

葛根粉的食用方法

傳統泡法

加一小包野葛根粉放入碗中，加少量涼開水攪拌均勻，成為漿狀，然後一邊攪拌一邊沖入95度以上的沸水，攪拌均勻就好了。

如果開水不夠熱，泡出的顔色偏淡或者偏白，可視個人口味添加佐料如白糖、食鹽。即可食用，亦可加入牛奶入冰箱冷藏後食用，苦味更佳，(配以蜂蜜是最佳)。

個性泡法

倒一小碗溫水(溫度高點低點都沒啥關系)，再放入兩勺野葛根粉，攪拌讓其均勻溶解，然後放入微波爐中高火轉一分半鐘，出來就是一碗透明均勻可口的野葛根粉膠了。

豐胸吃法

每日3次，每一小包，堅持服用1個月。之後可作為滋補調理品随意食用。

調節内分泌，養顔抗衰，滋潤肌膚——每日一次或隔日一次，長期食用。

美容吃法

臉上痘痘增生，每日取野葛根粉二湯勺，置于器皿中，先用微量水調勻至無顆粒體狀，取少量敷臉上患處，剩餘的用沸開水攪拌成透明糊狀服用，約10-15天即可消除，令膚色變得純淨透明、白皙無瑕。

醒酒吃法

飲酒前依食用方法服用野葛根粉少量，可避免空腹飲酒或過量飲酒對人體造成的傷害;醉酒者，依食用方法，服用野葛根粉少量，有解酒醒腦的作用。

桂花葛粉羹

桂花糖5克，葛根50克。

先用涼開水适量調葛粉，再用沸水沖化葛粉，使之成晶瑩透明狀，加入桂花糖調拌均勻即成。

此羹甘甜潤口，氣味芬芳。此羹具有遲熱生津，解肌發表的功效，适用于發熱、口渴、心煩、口舌潰瘍等病症。

葛根粉粥

葛粉200克，粟米300克。

用清水浸粟米一晚，第二天濺出，與葛粉同拌均勻，按常法煮粥，粥成後酌加調味品。

此粥軟滑适口，清香沁脾，具有營養機體，時舉陽氣的功效，适用于防治心腦血管病症。高血壓，糖尿病，腹瀉，痢疾患者宜常食之。

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