眼看着炎熱的就要過去了，在炎熱的夏季，人們難免會吃一些涼的東西，如果吃的多話，對身體還是有很大的傷害的，也就是我們常說的一夏無病三分虛，入秋必吃“素三寶”！補虛強脾胃，比肉強多了，到底是哪幾種食物呢，讓我來給大家講一講。
1紅薯
又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草綱目》記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾”，還能補中、暖胃、安五髒等，所以常适宜用來補虛。
經常食用紅薯還可以保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化，對心血管系統有一定的保護作用。
2芋頭
又稱香芋、芋艿。中醫學認為，芋頭性平，味甘、辛，入腸、胃經，具有益胃生津、寬腸通便、化痰散結、補中益氣等多種功效，非常适宜用來補虛。
常食芋頭能補肝益腎、添精益髓、健胃和中，特别适宜脾胃虛弱、患腸道疾病及久病體弱的老人食用，是老人秋補的佳品。
3蓮藕
中醫認為，生藕味甘，性寒，入心、脾、胃經，具有清熱生津、補脾開胃、止瀉的功效;熟藕性溫，具有益胃健脾、養血補氣的功效。
由此可見，補虛需要吃熟蓮藕，對脾胃虛弱、氣血虧虛者均有良好的補益效果。
素食4大注意事項要牢記
1不要以為所有的蔬果，都可以生吃，要沖洗幹淨，以防生蟲和農藥。
2不要把有效的部分舍棄不食
盡可能想辦法食用蔬果的全部，除非是難以消化，或有毒害的部分。
據說蘿蔔的葉子含鈣比根多四倍，馬鈴薯的礦物質主要存在皮裡，芹菜的葉子也很有營養。
3不要長期單吃一兩種蔬果
每種蔬果有每種風味和不同的營養，如果能交替着吃，比較容易獲得平衡的營養，也較有新鮮感。
4不要等蔬果失去了原有風味才吃
水果應保持新鮮度，這樣才能保持營養。
通過我的講解，大家對這入秋必吃“素三寶”有所了解了嗎，一夏無病三分虛，入秋必吃“素三寶”！補虛強脾胃，比肉強多了，所以進補的食品不一定是大魚大肉哦，隻要吃的正确，營養均衡，同樣可以起到進補的效果，朋友們，動手做起來吧。
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