tft每日頭條

 > 生活

 > 麻辣雞腿的做法大全

麻辣雞腿的做法大全

生活 更新时间:2024-07-24 17:25:44

麻辣雞腿的做法大全?做法一主料:雞腿400克調料:植物油100克,辣椒(紅,尖,幹)100克,辣椒粉10克,花椒30克,香油2克,孜然7克,鹽4克,料酒20克,生抽20克,現在小編就來說說關于麻辣雞腿的做法大全?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

麻辣雞腿的做法大全(麻辣雞腿的烹饪方法)1

麻辣雞腿的做法大全

做法一。

主料:雞腿400克。調料:植物油100克,辣椒(紅,尖,幹)100克,辣椒粉10克,花椒30克,香油2克,孜然7克,鹽4克,料酒20克,生抽20克。

做法:将雞腿洗淨用料酒、醬油、鹽腌好,把腌好的雞腿下油鍋炸熟,撈起瀝油;鍋中留少許底油,下入幹辣椒、花椒炒出香味;将炸好的雞腿倒入鍋内,加幹辣椒粉、孜然粉再炒幾分鐘,最後加幾滴香油,起鍋裝盤即可。

做法二。

材料:雞腿2隻、幹辣椒、花椒、香葉、蔥姜蒜、料酒、醬油、辣醬、雞精。

做法:雞腿切塊,用辣醬、料酒腌制20分鐘。鍋中放适量的油,将腌制好的雞塊過油。鍋中留少量的底油,放幹辣椒、花椒、香葉、蔥姜蒜、炒出香味加入炸好的雞塊、醬油、雞精稍翻炒即可。

做法三。

材料:肉雞腿400克,辣椒油20克,香油、醬油各15克,白糖、精鹽、味精各适量、蔥末少許。

做法:把雞腿洗淨,放入開水鍋中煮熟,撈出,晾涼後,适當切塊,放入盤中。把蔥末、辣椒油、香油、醬油、白糖、精鹽、味精一同放入碗中,調勻,澆在雞腿上拌勻即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved