“生”，在普通話中隻有一個讀音，念sheng，聲調為“陰平”。然而，在上海話中卻有兩種讀法，即所謂的“文讀”與“白讀”。

“文讀”，源于通用語；“白讀”，源于上海話。

現讨論如下：

一 、“生”的讀音

1、“文讀”，讀為sen (森)：

(一) 名詞

生活、生命、生物、生平、生涯、生發油、人生、一生、終生、瘟生、寄生蟲、花生米、長生果

(二) 動詞

生活 、生殖、生長、生存、生産、産生、發生

(三) 形容詞

生動、衛生、活生生

2、“白讀”，讀為sang(桑)：

(一) 名詞

生意、 生日、生肖、生相、生性、生水、生手、生字、生鐵、生菜、生姜、生梨、生油、生客、生米飯、生魚片、先生、學生、醫生、小生、老生、武生、畜生、家生、初中生、高中生、博士生、研究生、接線生、實習生、留級生

(二) 動詞

生氣、生病、生瘡、生瘤、生黴、生鏽、生蟲、生熱疖頭、生根、生蛋、生怕、生心、生小囡、生煤爐、 生煎(饅頭)、生殺(鳝背)、生吃(生魚片)

(三) 形容詞

生個(相對“熟個”)、生疏、生硬、(碧綠)生青、生煞、陌生、天生、後生、夾生(飯)、野生(甲魚)

(四) 副詞

本生(本來、原本)

由此可見，“生”在上海話中的“文讀”與“白讀”，基本上還是分明的。

二 、 疑義舉例

在“生”的兩讀方面，也有些詞語比較含糊，甚至有點模棱兩可，當然，這是極少數的。現舉例如下：

1、 生育

在上海話中，“生育”之“生”，本身就有兩讀。

(一) “文讀”，念sen，例如：

(1) “老底子個 ‘ 計劃生育 ’ ，現在已經勿提了。”(從前的“計劃生育”，現在已經不提了。)

(二) “白讀”，念sang，例如：

(2) “上海個 ‘ 國際婦嬰 ’ ‘ 一婦嬰 ’ ‘ 紅房子 ’ 啥佬，侪是生小囡個地方。”(上海的“國際婦嬰”“第一婦嬰”“紅房子”等，都是産院。)

按理說，“生育”之“生”，在上海話中應為白讀，念sang(桑)，但在“計劃生育”一語中，卻成了文讀，念sen(森)。

究其原因，估計是受了普通話的影響，因為“計劃生育”在當年是“基本國策”，早已成了一個使用極其廣泛且語義非常固定的短語，這樣一來，其中的“生”，在上海話裡也就跟着通用語而念為sen(森)了。

2、 瘟生(sen 森)——畜生(sang 桑)

“瘟生”，指上當受騙卻無知無覺之人；“畜生”，喻毫無人性、如同禽獸之人。

二者都是名詞，且皆為貶義，但這兩個“生”卻讀音有異。究其原因，可能是：

“瘟生”，亦作“瘟孫”，而“孫”與“文讀”的“生”，在上海話中同音，念 sen(森)。

“畜生”，是“畜牲”之轉，上海人讀“畜生”之“牲”為“桑”，即 sang 。

這樣一來，“白讀”的“畜生”之“生”就與“文讀”的“瘟生”之“生”不同音了。

3、 花生米——生油

“花生米”之“生”，在上海話中為“文讀”，即sen(森)，所以，“花生米”所榨出的油，也應讀為“生sen油”，如同豆油、菜油、麻油，其讀音與原料的大豆、菜籽、芝麻相同。

然而，在語言實踐中，也有人将“生油”讀成“sang(桑)油”的。

原因何在？我們覺得可能是因為上海話中的确也存在着白讀的“生油”，指的是“生的油”，即相對“熟油”而言的那種，屬形容詞“生熟”之“生”，這在上海話中一直是念sang(桑)的。在這種情況下，此“生油”在口語中便讀成了彼“生油”，以訛傳訛，長此以往，習慣成自然，于是便出現了“生油”白讀的現象。

當然，以上這些，也隻是“就是論是”的分析，僅為一說。

三、“文”“白”兩讀的規律

上海話中的“文讀”與“白讀”，如果要探究其原因，的确不是一件容易的事。不過，就帶“生”的詞語而言，我們似乎還是可以從中找出一些規律性的東西。具體如下：

1、人名中的“生”，在上海話中一般為“文讀”，念sen(森)。如：

康生、廖漢生、李德生、蔡楚生、梁羽生、楊華生、徐寅生等。

音譯詞亦然。如：

華生(偵探)、強生(租車)、愛迪生(電燈)等。

2、表示人的帶“生”詞語，即“……生”，在上海話中一般為“白讀”，念sang(桑)。如：

先生、學生、醫生、小生、老生、武生 、書生、初中生、高中生、碩士生、博士生、研究生、接線生、實習生、留學生、留級生等。

3、表示“生熟”義的“生”，即“熟”的反義詞，也就是形容詞的“生”，在上海話中一般為“白讀”，念sang(桑)。如：

生水、生鐵、生漆、生字、生手、生客、生吃、生疏、生魚(片)、生地方、陌生、夾生(飯)等。

4、在正宗的上海方言中，一般來說，帶“生”的詞語，皆為“白讀”，即sang(桑)。如：

(一) 生相(長相)

(1) “有眼電影明星，是靠自家個生相成功個。”(有一些電影明星，是靠自身的長相而獲得成功的。)

(二) 生性(本性)

(2) “伊個生性就是叠能，改勿脫了。”(他的本性就這樣，改不掉了。)

(三) 生煞(生來)

(3) “阿Q個性格是生煞脫個，憨嗨嗨。”(阿Q的性格是生來如此，傻裡叭叽。)

(四) 生心(留心)

(4) “叠樁事體就拜托侬了，請侬生心，謝謝！”(這件事就拜托你了，請你留心，謝謝！)

(五) 後生(年輕)

(5) “哎喲，侬看上去邪氣後生，一眼也勿像五十出頭個人。”(哎喲，你看上去很年輕，一點也不像五十已過的人。)

按：普通話裡也有“後生”，是名詞，指“年輕人”，如“後生可畏”。而上海話中的“後生”，是形容詞，指“年輕”，可用程度副詞“很”來修飾，所以，這兩個“後生”不同詞性，更不同義。

(六) 本生(本來、原本)

(6) “身體本生蠻好，上趟掼脫一跤，就開始推扳了。”(身體原本不錯，但自從上次摔了一下，就開始變差了。)

上海話中的“本生”，是指“原本”“本來”，而普通話中的“本身”，指“自身”“自個兒”，故“本生”與“本身”是完全不同的兩個詞。

(七) 夾生(不熟)

(7) “叠镬子飯，有點夾生。”(這一鍋飯，沒完全煮熟。)

而後，由煮飯的“夾生”，引申為辦事的“夾生”，即“搞僵”。例如：

(8) “介便當個事體，撥侬弄得夾生了。”(這麼簡單的事，被你給弄僵了。)

(八) 碧綠生青(非常青翠)

(9) “搿把芹菜，真新鮮，碧綠生青。”(這把芹菜，真新鮮，非常青翠。)

四、“家生”辨析

在上海話中帶“生”的詞語裡，還有二字皆為“白讀”的，“家生”是也。

1、 讀音

在上海話中，除了“生”有兩讀外，“家”亦然。

“文讀”為 jia，如“家庭”“家長”“少年之家”等。

“白讀”為ga，如“大家”“老家”“家主婆”等。

“家”的兩讀，其聲調相同，皆為“去聲”。

“家生”一詞，在上海話中念 ga sang(尬桑)，二字皆為“白讀”。

2、詞義

“家生”是名詞，細分的話，它有幾個意思。

(一) 木器家具

(1) “ ‘ 阿有啥個舊貨舊家生收伐？’叠種聲音，是阿拉搿幫子人小辰光個上海記憶。”( “有什麼舊貨舊家具要拿出來賣的嗎? ”這種吆喝，是我們這代人孩兒時代的上海記憶。)

(2) “八十年代上海人結婚個家生，行(ang) ‘ 三十六隻腳 ’。”(八十年代上海人的結婚家具，流行“三十六條腿”。)

在上海話中，“家生”的“家具”義，應為第一義，因為其中的“家”起了決定性的作用，其餘皆為引申義。

(二) 用具

(3) “隔壁老王個脾氣勿好，搭老婆吵相罵個辰光，常莊掼家生。”(隔壁老王的脾氣不好，在與老婆吵架時，經常摔東西。)

(4) “老底個 ‘ 鉛桶 ’，是到 ‘給水站 ’ 去拎水的家生。”(以前的白鐵皮水桶，是到 “ 給水站 ”去打水的器具。)

(5) “唱戲，少勿脫鑼鼓家生。”(唱戲，少不了鑼鼓家什。)

(三) 工具、謀生器具

(6) “鋸(讀ga，上聲)子、斧頭、鑿子咾啥，侪是木匠做生活個家生。”(鋸子、斧頭、鑿子等，都是木匠幹活的工具。)

(7) “碗，是讨飯花子讨飯個家生。”(碗，是叫花子要飯的家夥。)

例(6)(7)中的“家生”，上海也叫“飯碗頭”，屬修辭中的“借代”。

另外，以上“家生”的這些義項，在普通話口語中也叫“家什”。

(四) 家夥、闆子

(8) “舊戲文中個官老爺升堂斷案，對勿招、抵賴個，要請伊拉吃家生，普通話叫 ‘ 大刑侍候 ’。”(舊戲文中衙門升堂斷案，對那些不招供、抵賴者，要請他們吃闆子，普通話叫“大刑侍候 ”。)

(9) “小辰光老是闖禍，常莊撥爺老頭子吃家生。”(小時候總是闖禍 ，所以經常挨老爸的打。)

這裡所說的“家夥”，不是指人，而是指物，是一種打人器具，常見的是“闆子”。動詞性短語“吃家生”，就是“吃闆子”，即“挨揍”。

(五) 懲處、 懲罰

(10) “現在，吸毒撥搭牢，闆要吃家生個。”(如今，吸毒一旦被抓，肯定會要受到懲處的。)

(11) “老底子，隻要貪污幾百塊，就會得吃家生。”(以前，隻要貪污幾百元，就會吃官司。)

從狹義的“挨家夥”“吃闆子”，引申出廣義的“受懲處”“遭懲罰”。

另外，從同義詞角度看，“吃家生”，與上海話裡另一個相近的詞語“吃生活”相似，也是與“生”字有關的，叫做“吃生活”。

還有，“家生”無論在什麼樣的情況下，都是名詞，從來不存在詞性的兼類與活用。

五、結語

現小結一下：

1、“生”，在普通話中隻有一個讀音，念sheng 。然而，在上海話中卻有兩個讀音：一亇是“文讀”，念sen(森)；另一是“白讀”，念sang(桑)。

2、上海話中帶“生”的詞語很多，其中，大部分屬普通話裡的，真正屬上海方言的，不多。

3、上海話中帶 “生”詞語的“文讀”與“白讀”，相對來說，有一些規律：

(一) 凡是人名，其中的“生”，一律“文讀”，如：康生、廖漢生、梁羽生等。

(二) 表示人的“……生”，一般“白讀”，如：先生、醫生、學生等。

(三) 當“生”在表示“生熟”義的“生”時，即形容詞，在上海話中為“白讀”，如：生鐵、生字、陌生等。

(四) 帶“生”的詞語，若是正宗的上海方言， 一般為“白讀”，如：生煞、生心、本生等。

4、“家生”一詞，二字皆為“白讀”， 念 ga sang (尬桑)，是個多義的名詞。

總之，上海話中帶“生”詞語的“文讀”與“白讀”，基本上還是分明的，所以，在實際使用中，最好不要混淆。

最後，順便提一下，上海話中帶“生”詞語的兩讀，最有代表性的是“生活”，請參見拙作《上海閑話“生活”》。

《上海閑話“生活”》，讨論的是兩讀的“點”，而本文《上海話中帶“生”的詞語》，讨論的是兩讀的“面”。“點”“面”結合，似乎能更好地分析并講清楚上海話中帶“生”詞語的“兩讀”。

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