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木耳炒油豆腐

美食 更新时间:2024-06-11 17:12:08

木耳炒油豆腐?主料:黑木耳200克、油豆腐150克輔料:胡蘿蔔50克、香蔥3棵、鹽适量、油适量、蒜白20克、蚝油2湯匙,今天小編就來聊一聊關于木耳炒油豆腐?接下來我們就一起去研究一下吧!

木耳炒油豆腐(木耳炒油豆腐做法介紹)1

木耳炒油豆腐

主料:黑木耳200克、油豆腐150克。

輔料:胡蘿蔔50克、香蔥3棵、鹽适量、油适量、蒜白20克、蚝油2湯匙。

泡發的黑木耳清洗幹淨切塊,油豆腐對半切開備用。

蒜頭、胡蘿蔔分别去皮後切片,香蔥切段。

炒鍋放水,燒開後放入油豆腐煮2分鐘後撈起。

炒鍋放油,把蒜頭炒香後,加入胡蘿蔔翻炒1-2分鐘,後下油豆腐塊翻炒1分鐘。

加入木耳塊大火翻炒2-3分。

倒入蚝油炒勻。

加入蔥段炒幾下即可出鍋。

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