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韭菜千張怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-09-06 18:19:07

韭菜千張怎麼炒好吃?材料:千張300克、韭菜200克、姜末1小匙、精鹽、雞精、味精各1/2小匙、香油1小匙、蔥油4小匙,下面我們就來說一說關于韭菜千張怎麼炒好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

韭菜千張怎麼炒好吃(韭菜千張的烹饪方法)1

韭菜千張怎麼炒好吃

材料:千張300克、韭菜200克、姜末1小匙、精鹽、雞精、味精各1/2小匙、香油1小匙、蔥油4小匙。

将千張洗淨,放入冷水中泡軟,切成細條,再放進沸水中焯燙一下,撈出瀝幹水;韭菜摘洗幹淨,切段備用。

鍋中加入蔥油燒熱,先放入姜末炒香,再放入韭菜炒至變色,然後加入千張、精鹽、雞精、味精翻炒均勻,再淋入香油,即可出鍋裝盤。

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