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折耳根炒菜做法

美食 更新时间:2025-01-05 01:49:18

折耳根炒菜做法?折耳根 400g,大蒜 10g取新鮮的折耳根适量備用;,今天小編就來聊一聊關于折耳根炒菜做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

折耳根炒菜做法(素炒折耳根的做法)1

折耳根炒菜做法

折耳根 400g,大蒜 10g。

取新鮮的折耳根适量備用;

将折耳根在水中泡一會,去掉根部的泥土,然後反複沖洗幹淨;

洗淨後再用幹淨的刀具切好,将葉和根分開存放;

将大蒜去皮切好備用;

在鍋中加入适量油;

加入大蒜炒出香味;

加入切好的折耳根根部;

迅速翻炒一會;

加入适量食鹽;

加入折耳根的葉子;

迅速翻炒一會,加入适量雞精;

起鍋,美味又有營養和藥用價值的折耳根就做好了。

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