核桃因為與我們的大腦比較相像，很多人都認為吃核桃可以補腦。其實這個說話是有依據的，我國在古代就說明了吃核桃有助于補腦，孩子多吃核桃也有助于智力的開發與成長。除了補腦的作用以外，核桃同樣有補腎的作用，很久之前的大夫就曾記載過核桃有補腎通腦的作用。老年人也可以多吃核桃，因為核桃仁裡面含有多種礦物質，對骨頭的生長很有幫助，常吃核桃可以增加骨頭的密度，防止骨質疏松，讓老人的身體更健朗。
而黑芝麻一直被我們認為有助于體内黑色素的增加，對頭發的成長很有用。經常吃黑芝麻的人頭發一般烏黑發亮，發質也比較好。很多洗頭膏中都含有黑芝麻的提取液，來護理秀發。除了對頭發好之外，多吃黑芝麻還可以護理腸胃，促進消化的作用也很好。将核桃和黑芝麻一起吃，既可以補腎，又可以讓頭發變黑，使身體更健康。
核桃去殼之後，将核桃仁和黑芝麻放在碗中一起搗碎，也可以加點冰糖調節一下口感。然後裝在密封的罐子裡保存好，每次喝的時候取少量（兩勺左右），用燒開的水沖一下，冷涼之後就可以服用了。古人之前補腎就是這樣的做法，而且沖出來的白色液體也被成為是最早的核桃奶。
除了吃核桃和黑芝麻補腎之外，大家平時也可以吃一些黑色的食物，因為黑色的食物通腎經，有很好的補腎的作用。比如黑棗等，平時都可以多吃。
年少白頭很可能與腎虛有關，每天吃點核桃和黑芝麻。補腎強身，身體更健康，家庭更和睦！
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