到菜市場買菜，看到一農村群衆賣着一擔蓮藕，旁邊丢着一些蓮藕，上面有些鏽色，老農告訴我說，這些蓮藕賣不掉了，沒人買，可惜了。

我看了下，告訴農民老大哥這是蓮藕的鏽斑病，在種植蓮藕的時候要做好防治工作，否則就會出現這種情況，讓自己辛辛苦苦種植的蓮藕失去商品價值，我跟他交流了一下防治蓮藕鏽斑病的方法。

就是農村群衆在挖蓮藕的時候，挖蓮藕一般在6 至10月這段時間，挖出來的蓮藕，在蓮藕的表面有紅色或者褐紅色鐵鏽一樣的斑，這種情況在種植蓮藕的時候是很易容發生的情況，到了11月後鏽斑數量逐漸減少，到翌年的春節前後基本上無鏽斑，有鏽斑的蓮藕會影響商品價值。

其實就是農民群衆在種植蓮藕時，不換田引起的，不換田進行種植，在連續種植了幾年的蓮藕以後，蓮藕的的葉片、葉柄、根系等殘留物留在田裡的越來越多，也越積越多，堆積在田裡，遇到6至10月的高溫時，這些堆積物就會在田裡腐爛，消耗大量氧氣，使土壤中大量産生硫化氫、亞鐵類等還原性物質，就會在藕體表面形成鏽斑。

但是，在低溫季節藕體表面水合氧化鐵不再增加，而土壤中有機酸不斷将鏽斑中的鐵溶出，不再富集于藕體表面，鏽斑消失，這就是在冬季挖的蓮藕沒有鏽斑的原因。

◆停止種藕。

如果在蓮藕的表面一直出現鏽斑的田塊，就不要繼續種植蓮藕了。還有不要在瘠薄、亞鐵含量高的土壤上種植蓮藕藕，這是首要的預防措施。

◆選擇新藕田。

更換種植蓮藕的田塊，要選擇土壤肥沃疏松、亞鐵含量低、土層深厚的田塊作藕田。

◆不要将不腐熟的機物進入藕田。

對不腐熟的有機物要等腐熟後再施入田塊，對過多的蓮藕葉，要結合采藕、挖蓮藕等工作，将過多的藕葉等物，就地集中漚制後，等腐熟後再施入藕田。

◆進行輪作。

對于連續種藕3～4年的池塘或水田，應輪換養魚1～2年或種稻1～2年。

◆施用腐熟肥料。

對藕田應施用充分腐熟的有機肥，不施用沒有腐熟的肥料。

如果發現挖出來，洗淨泥土的新蓮藕體表有鏽斑，可将藕置于大盆中，用檸檬酸溶液淋洗1～2次，可除去鏽斑。

一般用10克檸檬酸顆粒加水15千克，可洗藕60～75千克。但用檸檬酸水洗過後的蓮藕，過4～5小時會變黑，味道也會發生變化。

選擇良好的蓮藕品種，要注意選擇适合種植氣候條件的蓮藕品種，适合蓮藕種植的溫度是20至30度，所以在南方2至3月份就适合種植，而北方就要推遲至4至5月氣溫升高以後種植才好。

選擇土壤肥沃的田塊，施足腐熟的農機底肥，做好田間管理，科學進行水肥管理，在種植蓮藕的前期保持淺水4至5厘米就行，中期保持水深 16至17厘米，後期就是要保持深水。

做好人工除草工作，拔除雜草，有吸取蓮藕的水蛆可以灑石灰進行驅殺。

及時進行采收，當蓮藕的葉子變黃時蓮藕就成熟了，要及時進行采收。

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