沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。今天給大家分享睡眠不好可能是肝火旺，建議常吃這6道家常菜，養生降肝火睡眠好，快快收藏吧！

芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素，常吃芹菜能除煩消腫，清腸利便、降低血壓，簡單又營養，開胃又下飯的家常菜，等啥呢？還不快去做！

食材

主料：芹菜，豬瘦肉，黑木耳，胡蘿蔔，姜，蒜

調料：蚝油，料酒，生抽，澱粉，鹽

步驟

1、豬肉切絲，加入少許生抽、料酒和生粉抓勻腌制片刻；芹菜擇去葉子，洗淨切段；黑木耳泡發後切絲；胡蘿蔔去皮後切絲；大蒜切片，姜切絲

2、鍋中熱油，放入腌好的肉炒至變色，加入姜蒜炒出香味，先放入木耳絲和胡蘿蔔絲翻炒，再放入芹菜、生抽将所有食材炒熟，最後加蚝油、少許鹽，炒勻即可

苦瓜能清熱解暑，明目解毒，來一盤清炒苦瓜,清除體内毒素，美容養顔，家常快手菜，讓你輕輕松松就能做出色香味俱佳的美食

食材：

苦瓜，青椒2個,紅椒1個，生姜，大蒜，鹽适量。

步驟：

1、将苦瓜洗淨去頭去尾，對半切開,将裡面的瓤和籽剔除，切成薄片，再放入碗中，加水、加一勺鹽浸泡十分鐘，再用清水沖洗幹淨。

2、水開後焯水30秒

3、油開放大蒜生姜爆香，再加苦瓜辣椒一起翻炒熟，放入紅椒，再放鹽翻炒均勻即可出鍋。

材料：

綠豆-250克，牛奶250毫升，黃油50克，白砂糖40克

步驟：

1：綠豆用清水泡四小時以上，放入鍋中加水沒過一指，把綠豆煮開花

2：把綠豆和牛奶一起攪打成細膩的綠豆沙

3：黃油放入平底鍋小火融化，加入綠豆沙，小火加熱并攪拌讓綠豆沙完全吸收黃油

4：加入白砂糖繼續攪拌，直到變成表面光滑手感偏硬的綠豆泥

5：綠豆泥冷卻後分成50克一個的團，用月餅模具壓模成型，就完成啦

材料：

白菜心250克

調料：

芝麻醬2勺，糖1勺，醋3勺，老抽半勺，香油2勺，蜂蜜1勺，鹽根據口味，黑芝麻一點點。

做法：

1：把白菜心洗淨，手掰成塊。

2：碗内加芝麻醬，糖，醋，老抽，香油，蜂蜜，加鹽調味，攪勻成醬汁兒。

3：把醬汁兒倒在白菜裡抓拌均勻，裝盤撒黑芝麻點綴。

4：裹滿醬汁兒的白菜葉兒，脆爽開胃，特别好吃。這麼簡單，動起手來做做吧。

黃豆芽可以清熱，美容養顔，降血脂是一道非常健康的蔬菜❗️與豌豆一起搭配維生素C含量更加高了，營養比普通的炒豆芽翻倍，喜歡的朋友一定要試試哦❗️

食材：黃豆芽1碗、豌豆1小碟、胡蘿蔔、蔥姜适量、食用油适量、食用鹽少許、生抽1勺、蚝油1勺、水澱粉适量

制作方法

1：準備食材，黃豆芽去掉黃豆皮，蔥姜攪拌碎備用，胡蘿蔔去皮，切成小丁，鍋中油熱，加入蔥姜炒出香味，加入胡蘿蔔丁，翻炒兩分鐘

2：加入豌豆和黃豆芽，翻炒均勻，加少許水，蓋上鍋蓋，焖兩分鐘，加入生抽、蚝油、鹽，翻炒均勻，加入水澱粉，大火收汁即可出鍋

折耳根又稱魚腥草，清熱解毒，利尿消腫 弄胃理氣的功效。天氣漸漸變熱了，來一盤涼拌折耳根黃瓜，即美味又養生。

材料：

折耳根、黃瓜、香菜、大蒜、小米辣

步驟：

1：折耳根去須摘小，用清水沖洗，加入少許鹽搓揉，再用清水過一下。

2：黃瓜、辣椒、大蒜切好備用。

3：把折耳根和黃瓜放入碗中，加入2勺生抽，1勺米醋，1勺蚝油，1勺油辣椒和少許白糖攪拌均勻。

4：再放入大蒜、小米辣、香菜攪拌均勻即可。

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