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煮熟的豬肝腌制方法

美食更新时间:2024-11-25 14:41:58

煮熟的豬肝腌制方法?在煮豬肝的時候加點鹽去煮，保存的時間比不放鹽要久，現在小編就來說說關于煮熟的豬肝腌制方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

煮熟的豬肝腌制方法

在煮豬肝的時候加點鹽去煮，保存的時間比不放鹽要久。

放鹽煮豬肝，豬肝切片，炒鍋中加入點食物油，熱油後把豬肝倒入進去翻炒幾遍，裝盤即可（保存2-3天）。

放鹽煮豬肝，再豬肝切片，放入冰箱冷藏。

整個煮熟的豬肝，放入冰箱急凍，想吃的時候再從冰箱拿出來解凍，再炒即可！

如果有條件的話，可以把豬肝用鹽腌制1-2天後，用柴火煙熏成臘豬肝，這個可以放入冰箱，随時吃随時取出炒熟食用即可。

如果沒辦法用煙熏，可以加鹽煮熟後，太陽底下曬幾天，等水分幹的差不多後，再存入冰箱。

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