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簡單養胃粥都有哪些呢

美食更新时间:2024-10-08 19:31:13

随着現代社會節奏的加快，許多人為了工作到了廢寝忘食的地步，很容易出現脾胃虛弱的症狀。胃部的不适不僅會帶來身體上的痛苦，對人的生活與工作也會造成影響。俗話說，胃病三分治、七分養，那麼哪些食物能夠起到養胃的功效呢？下面為你推薦三款味道甘甜、制作簡便的養胃粥。

簡單養胃粥都有哪些呢（脾胃虛弱怎麼辦）1

2014年1月7日，湖北省秭歸縣縣直機關幼兒園小朋友在品嘗自己動手制作的粥。（王輝富/人民圖片）

（聲明：凡帶有“人民圖片”字樣圖片，系版權圖片，受法律保護，使用（含轉載）需付費，歡迎緻電購買：010-65368384或021-63519288。）

小米南瓜粥

《生命時報》介紹，南瓜中含有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分，能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化，是健胃消食的高手，其所含的果膠還可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。《山西日報》指出，小米不僅營養全面，還可以補虛損，開腸胃，特别适合脾胃虛弱的人食用。

具體做法：先将小米熬制軟爛，再加入去皮、切丁的南瓜，煮成粥即可。

山藥紫米粥

《羊城晚報》指出，山藥具有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效，可用于緩解脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴等症狀。該粥作為早餐長期食用，能補中益氣、健脾養胃、止虛汗，适合脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短者食用。

具體做法：準備鮮山藥1段，紫米100克，紅棗3-5個，冰糖适量；将紫米淘洗幹淨，放入清水，浸泡1-2小時；山藥去皮切塊，紅棗去核洗淨；鍋内紫米先用旺火煮沸後，改用文火，煮至粥将成時，加入山藥、紅棗一起煮15分鐘，加冰糖調味即成。

闆栗粥

人民網健康衛生頻道指出，中醫認為，闆栗性味甘溫，入脾、胃、腎三經，具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰等功效，适用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所緻的腰酸膝軟、腰肢不遂、小便頻數、折傷腫痛等症狀。

具體做法：環球網建議，準備粳米，剝好殼的闆栗；先将闆栗洗淨，用水煮熟；然後在鍋中倒入水，把剝好煮熟的闆栗還有粳米放入水中煮成粥即可。（蘇丹）

本文由青島科技大學海洋科學與生物工程副教授李東祥進行科學性把關，研究領域包括營養、日常洗滌、消化吸收等。

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