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适合炒雞蛋的菜

美食更新时间:2024-11-29 14:00:32

适合炒雞蛋的菜?材料：韭菜1小把，雞蛋2個，料酒1茶匙，醬油1勺，糖1茶匙，鹽1茶匙，今天小編就來聊一聊關于适合炒雞蛋的菜?接下來我們就一起去研究一下吧!

适合炒雞蛋的菜

材料：韭菜1小把，雞蛋2個，料酒1茶匙，醬油1勺，糖1茶匙，鹽1茶匙。

具體操作：雞蛋加料酒、醬油、糖攪拌均勻。油燒熱後倒入雞蛋炒散，注意油加熱到特别熱，下人雞蛋液呲啦一聲。

炒好的雞蛋盛出備用。韭菜提前洗淨切段。油燒熱下入韭菜段翻炒幾下。待到九成熟後撒入鹽和少許蚝油再次翻炒均勻。下入雞蛋塊兒翻炒幾下即可關火盛出裝盤。

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