西紅柿蔬菜豆腐湯-tft每日頭條

西紅柿蔬菜豆腐湯

美食更新时间:2025-01-05 14:59:09

西紅柿蔬菜豆腐湯（西紅柿金針菇豆腐雞蛋湯）1

冬天天氣幹燥，最喜歡喝湯，這道西紅柿金針菇豆腐雞蛋湯，用東古淡鹽一品鮮來調味，減鹽不減鮮，更能提鮮增香。

By 小小慶回國

用料

西紅柿 1個
豆腐 1塊
金針菇 150克
香菜 1棵
東古淡鹽一品鮮 1勺
鹽适量
香油 1勺
雞精 1小勺
雞蛋 1個
食用油适量

做法步驟

西紅柿蔬菜豆腐湯（西紅柿金針菇豆腐雞蛋湯）2

1、準備食材。

西紅柿蔬菜豆腐湯（西紅柿金針菇豆腐雞蛋湯）3

2、鍋中放油，爆香蔥花。

西紅柿蔬菜豆腐湯（西紅柿金針菇豆腐雞蛋湯）4

3、将洗好的西紅柿切成小塊放入鍋中煸炒。

西紅柿蔬菜豆腐湯（西紅柿金針菇豆腐雞蛋湯）5

4、煸軟，炒出沙沙的樣子。

西紅柿蔬菜豆腐湯（西紅柿金針菇豆腐雞蛋湯）6

5、放入适量的清水。

西紅柿蔬菜豆腐湯（西紅柿金針菇豆腐雞蛋湯）7

6、水開後放入切好的豆腐塊。

西紅柿蔬菜豆腐湯（西紅柿金針菇豆腐雞蛋湯）8

7、用東古淡鹽一品鮮調味。

西紅柿蔬菜豆腐湯（西紅柿金針菇豆腐雞蛋湯）9

8、放入一勺東古淡鹽一品鮮醬油。

西紅柿蔬菜豆腐湯（西紅柿金針菇豆腐雞蛋湯）10

9、放入切好的金針菇。

西紅柿蔬菜豆腐湯（西紅柿金針菇豆腐雞蛋湯）11

10、雞蛋打散倒入。

西紅柿蔬菜豆腐湯（西紅柿金針菇豆腐雞蛋湯）12

11、放入适量的鹽、1小勺雞精、1勺香油、臨出鍋撒上香菜即可。

西紅柿蔬菜豆腐湯（西紅柿金針菇豆腐雞蛋湯）13

12、嘗一口，味道鮮香美味，東古淡鹽一品鮮醬油提鮮增香。

小貼士

1、食材可以減半。

西紅柿的營養功效

1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品着色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉着。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

2.抗癌:研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症狀。

4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天适量飲用番茄汁有益于病的康複。

5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

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