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胡蘿蔔燒羊肉怎麼炖好吃
胡蘿蔔燒羊肉怎麼炖好吃
美食
更新时间:2024-08-25 20:10:38
胡蘿蔔燒羊肉怎麼炖好吃?,我來為大家講解一下關于胡蘿蔔燒羊肉怎麼炖好吃?跟着小編一起來看一看吧!
胡蘿蔔燒羊肉怎麼炖好吃
水中加少許姜片,放羊肉先用水焯一下,去掉血沫。 佐料1 佐料2 焯好的羊肉撈出瀝幹水分,把肥的羊油挑出來,小火在鍋中炸出羊油,不用另外倒油,炸出的油留在鍋裡,把油渣扔掉。 把蔥姜、香葉、草果、大料(八角)、幹辣椒、花椒粒、冰糖放入鍋中小火炒出香味。 待佐料炒出香味後放入羊肉,轉大火,放料酒 放入醬油或生抽 紅燒醬油或老抽 攪拌均勻 加入開水,沒過羊肉,大火燒開後轉小火慢煮。 待羊肉煮30分鐘後加入胡蘿蔔,用中火 煮10分鐘左右大火收汁,放雞精,胡椒粉 出鍋,撒上香菜即可。美味的燒羊肉就做好了。開吃吧 中國菜,家常菜,紅燒,香,晚餐,
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