素炒面怎麼做?首先把水燒開,把面倒入鍋裡,煮熟,下面我們就來說一說關于素炒面怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
首先把水燒開,把面倒入鍋裡,煮熟。
把面條撈出,倒入涼水中拔涼。
把雞蛋打入碗中,加入鹽調味,攪拌均勻。
再開火,加入花生油,把油燒熱,加入蔥花、姜蒜片。
熱鍋燒油,倒入雞蛋液,把雞蛋慢慢的炒成片狀,關火備用。
再加入西紅柿、豆芽,油菜翻炒。
加入蚝油、醬油、鹽、雞精、白糖煸炒,倒入下好的面條。
倒入炒好的雞蛋進行翻炒,翻炒均勻以後加入香油,關火裝盤即可。
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