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清蒸紅鲟的做法

美食 更新时间:2024-07-24 07:07:57

清蒸紅鲟的做法?紅鲟2隻,粉絲1小把,幹香菇2朵,蒜茸1小勺,瘦肉少許,蒸魚豉油1勺,香蔥1勺,現在小編就來說說關于清蒸紅鲟的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

清蒸紅鲟的做法(紅鲟蒸粉絲的步驟)1

清蒸紅鲟的做法

紅鲟2隻,粉絲1小把,幹香菇2朵,蒜茸1小勺,瘦肉少許,蒸魚豉油1勺,香蔥1勺。

用刀子直接從青蟹蓋子和身子中間吐泡沫的地方擦進去片刻取出,就可以将蓋子打開了。

将打開的蓋殼(帶很多的紅膏)放入清水盆中浸泡幾分鐘去雜質。

粉絲事先用溫水泡發,幹香菇也泡發切小丁,瘦肉切細絲,蒜剁成茸。

将泡好的粉絲碼在盤中,将所有的輔料和蒸魚豉油、胡椒粉放進去拌勻。

然後将斬成塊的青蟹擺上。

放入蒸汽鍋内,中火蒸熟。

最後撒香蔥顆粒,澆上些許熱油即可。

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