牛奶，是我們一直倡導的一種高營養飲品，尤其是對于兒童等。但是對于喝牛奶，很多人不知道喝牛奶應該注意哪些事情，而對于早上喝牛奶對于身體的影響，很多人也知道的不清楚，那麼早上空腹喝牛奶好嗎?下面一起來看看吧。

喝牛奶的好處很多，正所謂“A cup of milk makes a nation strong(一杯牛奶強壯一個民族)”，牛奶含有豐富的蛋白質和各種維生素，能夠為我們提供必要的營養物質。值得提醒的是，喝牛奶還需有些注意事項，比如早上空腹喝牛奶并不好。

牛奶作為一種營養均衡的食品，一般來說在什麼時候喝都是可以的。早上喝牛奶宜搭配一些饅頭、糕點或者面包之類的食品，方便吸收。牛奶性溫，早上喝能暖胃、健胃，還能為人體補充大量的蛋白質和微量元素以及水分，提供整個上午的營養需求。建議每天早餐喝一瓶牛奶，喝之前先吃點面食，或者雞蛋、醬菜、豆腐幹之類的食物。牛奶不要煮沸了喝，否則破壞維生素，如要加白糖的話，再加熱完以後才能加，不可加入白糖同煮。為什麼有人說早上喝牛奶不好呢?其實不是早上不能喝牛奶，而是不能空腹喝!

早上空腹喝牛奶的壞處

營養專家提醒您：早上不宜空腹喝牛奶。原因有如下幾點：

1、空腹喝牛奶不利于食物的吸收，最好搭配一些饅頭、餅幹和粥類，或者其他澱粉類食品，吸收效果更好;

2、由于早上起來腸道蠕動快，空腹喝牛奶容易導緻其營養成分還來得及消化就被送進大腸，造成營養浪費;

3、牛奶的成分中含有促進睡眠的物質，晚上睡眠不佳的上班族可能會因為空腹喝牛奶導緻打瞌睡;

4、早上胃酸過多，可以和牛奶中的鈣質發生化學反應，形成沉澱性的化學物質，影響腸道的健康，産生腹瀉等不良症狀。

除此之外，喝牛奶還有一些注意事項：

1、牛奶不能和濃茶或者柿子同食，影響消化;

2、加工後的牛奶不一定營養價值就高;

3、晚上比較适合喝牛奶，能安神促進睡眠，常失眠的人可晚上喝;

4、晚上喝牛奶補鈣效果更好(晚上喝牛奶會上火實乃訛傳不足為信);

5、牛奶不宜和巧克力同食，否則會缺鈣。

喝牛奶的三個錯誤

喝牛奶的好處确實挺多的，這個是大家都認可的，牛奶因此也成為大家日常生活中必不可少的營養品了。就是平時都喜歡喝的牛奶，有的人在飲用方法上，卻長期存在着這樣或那樣的誤區。有的人早晨起來空腹喝牛奶，還認為這樣可以當早餐了。那麼，牛奶是越濃越好嗎?牛奶多加糖好不好?早上空腹喝牛奶好嗎?我們健康飲食欄目的專家不僅回答網友普遍關注的這些問題，還把喝牛奶的三種錯誤方法都列出來，以供大家參考。

錯誤1：空腹喝牛奶。來自健康飲食小常識上的知識說，空腹喝牛奶，其中大量的蛋白質往往會作為熱能消耗掉，喝到胃中又會形成假飽現象，影響了進食量。有些人還可能出現腹痛、腹瀉等症狀，這是由于體内生成的乳糖酶極少，空腹喝進的牛奶中的乳糖不能被及時消化，轉而被腸道内的細菌分解，産生出大量氣體、酸液，刺激腸道收縮，出現腹痛、腹瀉。早餐隻喝牛奶是不可以的。可以在早餐後1至2個小時喝，牛奶在胃中停留的時間較少，不利于人體對蛋白質的消化、吸收和利用。最好吃一些澱粉類的食物，如饅頭、面包等再喝牛奶。

錯誤2：越濃的牛奶越好。有人認為，牛奶越濃，身體得到的營養就越多，這是不科學的，也是一個飲食誤區。所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例标準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶，會引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食，還會引起急性出血性小腸炎。這是因為嬰幼兒髒器嬌嫩，受不起過重的負擔與壓力。嬰幼兒營養嬰兒奶粉不宜沖得過濃，否則寶寶常喝濃奶粉會影響智力發育。

錯誤3：加糖越多越好。不加糖的牛奶不好消化，是許多人的共識。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，但喝牛奶的禁忌中說，牛奶加糖必須定量，一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。牛奶裡加什麼糖好呢?健康養生專家告訴我們，最好是加蔗糖。蔗糖進入消化道被消化液分解後，變成葡萄糖被人體吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超過規定範圍。

總結：通過上面的介紹，想必大家都了解到了早上空腹喝牛奶并不好了吧。牛奶雖然是高營養的飲品，但是也要注意到相關的喝牛奶的注意事項，喝牛奶，原來也是有錯誤的喝法的。希望小編的介紹對大家能夠有所幫助。

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