胃炎是胃粘膜炎症的統稱，可分為急性和慢性兩類。不同類型的胃炎也是由不同因素導緻的。對大多數人來說，常見的胃炎症狀都比較輕，經過治療後就能消除。但也有一些胃炎會引發胃潰瘍，甚至有緻癌的危險。
日常的飲食對于維護人體消化系統和整體健康是非常重要的。我們入口的食物都會對消化系統産生影響。舉例來說，一些胃炎是由于經常性飲酒或一次性飲酒過多引發的，想要調理，在平時的生活中就需要避開某些食物和飲品，多吃有益于恢複的食物。
除了酒精之外，經常嘔吐（由得病引起或暴食症導緻）、長期壓力過大、服用某些藥物（如阿司匹林和消炎藥等）也可能引發胃炎。但多數情況下，胃炎和胃潰瘍是由于幽門螺旋杆菌感染，導緻胃液酸堿度失衡以及腸道菌群紊亂。
針對胃炎的治療，醫生往往會先建議食物排除療法，以此找出會引發胃炎症狀的食物。而恰當的飲食，也往往是治療胃炎的唯一途徑。
得了胃炎該吃什麼？一些食物确實具有緩解胃黏膜不适、減輕内部炎症的功效。下面小Pi就為大家推薦一份食物清單。記住，清淡飲食是治療胃炎的關鍵！
西藍花芽中含有一種叫做蘿蔔硫素的物質，具有抗菌作用，能夠殺死幽門螺旋杆菌
酸奶有助于調節腸道菌群平衡和胃液酸堿度。小Pi建議大家在家自制低脂或脫脂酸奶，或者選購含有活性乳酸菌的零脂肪酸奶。
水果能幫助調理（但某些水果例外，稍後會列舉）。每天需要吃2-4份的水果，可以選擇蘋果、香蕉、梨、桃子、葡萄、瓜類、猕猴桃等。
蔬菜更是必不可少（某些蔬菜例外，稍後會列舉）。
全谷物富含膳食纖維，能促進排便，從而預防或緩解胃炎。可以選擇糙米、燕麥、大麥等等。
優質蛋白質（來源有瘦肉、魚、禽肉、蛋類等）。如果你習慣了素食，可以選擇堅果、種子類、豆類和豆制品等。
慢性胃炎需要靠飲食來調理，需要花時間來習慣，可一旦你真正意識到飲食的重要性之後，就不會覺得難了。同樣，小Pi也為大家列舉了一些胃炎需要避免的食物。
咖啡
酒精
茶
辛辣食物，包括辣椒、咖喱、胡椒
高脂食物（會增加胃液酸度）
所有高脂乳制品，除了脫脂奶和低脂奶酪
西紅柿及西紅柿制品（包括醬汁、罐頭、飲料等）
橙子、橘子、柚子、無花果、漿果和果幹
垃圾食品、油炸食品
臘腸
黃油
軟飲或任何含添加糖的飲品
碳酸飲料
柑橘類和菠蘿果汁
英文原作：Healthline，編譯：草葉
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