涼皮醋汁怎麼調好吃?涼皮用潔淨的清水洗淨後浸泡5分鐘,下面我們就來聊聊關于涼皮醋汁怎麼調好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
涼皮用潔淨的清水洗淨後浸泡5分鐘。
将涼皮控去水分,切成1厘米寬的條備用。
大蒜拍破後砸成蒜泥、控出蒜汁備用,黃瓜洗淨後切絲備用。
将鹽、醋、醬油(生抽)、芝麻醬、香油、辣椒油、蒜汁用一個幹淨的大碗調勻備用。
盤中先鋪黃瓜絲,再将切好的涼皮放在黃瓜絲上。
将調勻的調料澆在涼皮上,吃的時候拌勻即可。
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