炒鍋爆玉米做法竅門?原料:小玉米粒一包、油、糖各适量,今天小編就來聊一聊關于炒鍋爆玉米做法竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!
原料:小玉米粒一包、油、糖各适量。
小玉米粒淘洗幾遍,瀝水晾幹。
鍋中倒入适量油,油熱後放入幹玉米粒。
蓋上鍋蓋,開中小火加熱,不一會兒便會聽到鍋裡發出“嘭嘭”的爆裂聲。
中途可以擡起鍋,壓緊鍋蓋,晃幾下,使受熱均勻。2分鐘左右待鍋中漸漸平靜下來,就爆好了。關火,打開鍋蓋,均勻淋灑白糖,用筷子翻拌均勻即可。
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