清煮雞肉方法?将生雞清理幹淨斬成差不多的塊,我來為大家講解一下關于清煮雞肉方法?跟着小編一起來看一看吧!
将生雞清理幹淨。
斬成差不多的塊。
沸水中焯一回,去除血沫。蔥切段,姜切片。
香菜洗淨切段。
炒鍋上火放清水,加八角、蔥段、姜片。
再下入雞塊大火煮開,撇去浮沫。
放料灑,鹽轉小火炖半小時,待肉爛後,撒入香菜段即可食用。
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