tft每日頭條

 > 美食

 > 愛心牛排餐的做法

愛心牛排餐的做法

美食 更新时间:2024-12-23 22:31:03

愛心牛排餐的做法?牛裡脊肉放入碗中,倒入幾滴魚露、腌制一小時左右,一旁備用,我來為大家講解一下關于愛心牛排餐的做法?跟着小編一起來看一看吧!

愛心牛排餐的做法(愛心牛排餐怎麼做)1

愛心牛排餐的做法

牛裡脊肉放入碗中,倒入幾滴魚露、腌制一小時左右,一旁備用。

配菜:拌色拉: 紫甘藍切成絲,西紅柿切成片,把切好的紫甘藍倒入碗中,加入色拉醬,拌勻,拌好後把西紅柿碼好,裝盤即可。可以撒上一點色拉醬做裝飾。

調制牛排醬汁: 洋蔥一半切成丁,一半切成圈。胡蘿蔔切成丁;平底鍋中滴入少量色拉油。洋蔥丁放入鍋中爆香。倒入胡蘿蔔丁爆香。翻炒後,撒上黑胡椒碎,口味重的可多加點。倒入少量蚝油;倒入魚露提鮮。 翻炒後加入開水,小火燒開後出鍋;醬汁盛出後一旁備用。

煎雞蛋: 為了好看,我用了模具,把模具内側塗點色拉油,然後放入鍋中,把雞蛋倒在裡面,兩面煎熟後裝盤。

主角登場:煎牛排 用刀背在牛肉上正反反複輕敲,這樣煎制的時候容易入味。鍋中放入黃油。待黃油沫消失後放入之前留好的洋蔥圈,煸炒出香味。把牛肉放在洋蔥圈上正反面煎至金黃_色,這樣牛肉本身又吸收了洋蔥的香味。

牛排裝盤,撒上調好的醬汁,配上蔬菜色拉,一份愛心牛排餐完成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved